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どれだけ水分取るの?

毎日毎日、暑い日々ですよね〜!

最近の私はお茶にコーヒーにビールにワイン。。。wine
ほんとに飲みすぎです!

車を運転中にはコーヒーを飲み、
仕事に行けばお茶、
Labelのキッチンはサウナ状態になるので
キンキンに凍らしたお茶で水分補給。。。
そして家に帰ったらお風呂上りのビールはまた最高です。
暑さを凌ぐためついつい飲んじゃいますね。

飲みに行ってもやっぱりビールとワイン、
最近は白ワインがおいしくて、はまっている私。
ほんとに私の体は水分ばっかり!?
この夏は“プヨプヨ”に水太りの予感です。bearing

この暑い夏にはすっきり爽快な白ワインがおいしいですよ。
やはりLabelのお客様も白ワインを飲まれるお客様が大半ですね。

<今日、絶対に飲んでおきたいWINE!>

Img10502155577
トゥーレーヌ・”フィエ・グリ”[2006}
ジャッキー・プレイ


フィエ・グリとは葡萄の品種名。
ジャンシス・ロビンソン著の「ワイン用葡萄ガイド」
によると
「ロワールの白葡萄で、ソーヴィニョン・ブランの祖先と思われる。
収量が著しく低いため殆ど見放された
が、トゥーレーヌのジャッキー・プレイのような
生産者は、特に樹齢の古い樹から収穫した葡萄で造る
コクのあるリッチなこのソーヴィニョンを誇りにしている。」
とかいてあります。

生き生きした輝きのある淡い黄色。ナッツやシダ植物等の複雑な香り。
土壌からくる香ばしさ、レモンを想わせる上品な酸味と、
心地良く、なんともいえない爽快感。
スモークサーモンが食べたくなります!
《Label 本日のグラスワインは?》
SPARKLING WINE
CAVA

wineカステル ブランチ ブリュット ゼロ
(SPAIN)

WHITE WINE

wineDomaine du  Moulin Sauvignon  2007
ドメーヌ デュ ムーラン ソーヴィニヨン
(FRANCE・ロワール)
wineDomaine du Bicheron 
Macon peronne
ドメーヌ デュ ビシュロン マコン ペロンヌ
(FRANCE・ブルゴーニュ)
wineDavid Traeger 
Veldelho 2006
デヴィッド トレガー ヴェルデーリョ
(オーストラリア)
wineBarking owl   Chardonnay
バーキング オウル シャルドネ
(オーストラリア)

RED WINE

wineDomaine La Montagnette 2007
ドメーヌ ラ モンタニエット
(FRANCE・ローヌ)
wineLe Temps des Gitans 2006
ル タン デ ジタン
(FRANCE・ラングドック)
wineRed Pif 
レッド  ピフ
(FRANCE・ローヌ)
wineDomaine Guillot 
Broux Macon-Cruzille
ドメーヌ ギヨ ブルー  マコン・クリュジーユ
(FRANCE・マコネ)

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