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10月の月間 一押しのワイン!

304704ドニャ・パウラ  
シラー・マルベック  
2006
DONA PAULA
SHIRAZ - MALBEC
(アルゼンチン)

ヴィニャ・ドニャ・パウラは1997年に、南アメリカの大事業家であるリカルド・クラロ社の投資により設立されたボデガです。リカルド・クラロ社のオーナーである、クラロ氏は、その豊富な財源をもとに世界最高水準のワインを造りたいという願いから、700haに及ぶ畑の買収、開拓を行いました。ワインの醸造は、フライングワインメーカーとして世界的に有名なステファノ・ガンドリーニ(Stefano・Gandolini)氏。現在は700haの畑を所有。

標高1000mにある葡萄畑は昼夜の寒暖の差が大きく病気の少ない健全な葡萄が育ち、残留農薬の少ない自然な農法が可能となります。収穫量を抑えられた葡萄からはパワフルかつ、フレッシュなワインが造られます。

醸造設備は、豊富な財源のもと、最新の設備を導入。ドニャパウラのワインは、メンドーサの恵まれた土壌、アルプス山脈の雪解け水から来る豊富な地下水、クラロ氏のワインに対する情熱とこだわり、そしてガンドリーニ氏による経験と才能に基づいた完璧なオペレーションがうまくかみ合い、アルゼンチンを代表するワインとなりつつあります。



[Labelのおすすめコメント]
凝縮感溢れるアルゼンチンの赤ワインです。フレンチオークとアメリカンオークで12ヶ月の樽熟成。柔らかい口あたりと、しっかりとした飲み応えを感じていただけると思います。

Labelではこのドニャ パウラ シラー・マルベックを存分にお楽しみいただけるよう10月の一押しワインとして1ヶ月間ご用意しております。いつまでも続く、濃厚な果実の余韻をお楽しみ下さい!!

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