« 旅立ち | トップページ | 『ザ・イメチェン』 »

11/25 いち押し! ワインのお話。

Img10432826312テッレ・ディ・ジネストラ・
シチリア・ロッソ 2006
(イタリア・シチリア)

シチリア島はブーツ形のイタリア半島のつま先の西側にある地中海最大の島で葡萄の栽培面積ではイタリアNo.1でもちろん生産量もNo.1という島なのです。

テッレ・ディ・ジネストラはモウリツィオ・ミチイケ氏と彼の兄弟ジュゼッペ氏が1980年に設立したまだ若いカンティーナ。シチリアの北部、パレルモの南約30キロのヤト・ヴァレーの標高700〜1200m「モンレアル」というエリアの斜 面に500haの畑を所有します。

畑は風が強く乾燥した気候のため、虫や病気の害は少なく葡萄栽培に最適。実質的には有機栽培に近い自然な状態で健全な葡萄が育てやすい環境です。「ジネストラ」とは5〜6月にイタリアで咲く花の名前。夜空を飛ぶ魔女のホウキがモチーフの植物です

フレンチオークとアメリカンオークで熟成。昼夜の寒暖の差によって非常にユニークで卓越した品質のワインをリリースしています。

[Labelのおすすめコメント]

色は物凄く濃厚な黒紫色をし、香りはダークチェリーにプラムジャム、コーヒーや木の香り、スパイシーな香りもあります。一口飲みますと、まるでフルーツ爆弾の様に果実味が口の中に溢れ、チェリーにプラム、樽の香りもリッチ感を増し、ラズベリーの甘酸っぱさとスパイシーな食の進みそうな味わいが押し寄せます!余韻も長く続き、あまりの旨さに自然と次の一口に手が出てしまいます!! 全く飲み飽きない素晴らしい味わいです!!

にほんブログ村のランキングに参加しています。
よろしければ、クリックしてください!
↓↓↓↓↓今日は何位かな?↓↓↓↓↓

にほんブログ村 酒ブログ ワインへ

|

« 旅立ち | トップページ | 『ザ・イメチェン』 »

Label最新ワイン情報」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 旅立ち | トップページ | 『ザ・イメチェン』 »