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1/20(火) 本日のおすすめワイン!

Img10572670662 クズマーノ インツォリア[2007]
    (イタリア・シチリア)

アフリカ大陸に近いシチリア島は、大部分が山と丘で構成されているイタリア最大の島です。地中海の真ん中に位置するため、様々な民族に征服された歴史を持っており、その影響で独自の文化を育んできました。

ブドウの栽培もイタリアで最も古く、イタリア最大の生産量を誇っています。また近年は温暖な気候で造られる高品質なブドウから目を見張るような上質のワインが造られるようになり、これからが大変楽しみな産地でもあります。

そんなシチリアに彗星のごとく現れたのがクズマーノ兄弟。土着品種のインツォリア種やネロ・ダーヴォラ種に国際的ブドウ品種のシャルドネやシラーを掛け合わせたワインを造り出しています。

シチリア全土に散らばった8ヶ所の土地に畑を所有し、各土壌に適したブドウを栽培、醸造。この地だからこそ造れる力強い厚みあるワインをクリュごとに生産しています。

Vinolock02 現在、クズマーノでは、コルクではなく、最先端のドイツで生まれたガラスキャップ(ヴィノロック)を採用!キャップシールをはがすと、きれいなガラスの蓋。パチッと簡単に着脱できるので、ワインを飲み終えてもリサイクルできそう。どうして、このガラスキャップに変更したのかを聞いたところ、「良質なコルクの入手 が年々困難になってきていること」「シリコン製のものよりも高級感がある」
コストはコルク栓の倍以上かかるそうですが、これならコルク臭の心配もなく、瓶だけでなく栓までも再利用可能という非常に”エコ”なワインなのです!


[Labelのおすすめポイント]

シチリア土着品種・インツォリア100%で造られる白ワイン。パイナップルが熟したような強く華やかな甘味のある香りは、まるでトロピカルフルーツのよう!南らしい厚みのあるはっきりとした味わいで、ミネラル感も心地良く感じられます。

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