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2/2 本日のおすすめワイン

00002574_photo1 ラロシュ・シラー [2005]
     (フランス・ラングドック)

1850年に創業したシャブリの名門、ドメーヌ・ラロッシュ6代目当主のミッシェル・ラロッシュ氏がラングドックで展開するワイナリー。

フランス南部に広がる畑は、延べ30万ヘクタール。オーストラリア全土の葡萄畑を合わせたよりも広大で、ワイン造りにも長い伝統があります。

すばらしい気候と多様なテロワールを展開する南フランスに強く惹かれたミッシェル・ラロッシュは、1995年、地中海沿いの一角を占めるラングドック地方に畑を購入。地元の栽培農家との密接な協力関係のもと、新しいスタイルを持つワイン造りに挑戦を始めました。

さまざまなテロワールが展開する広い畑には、シャルドネ、メルロ、シラー、ソーヴィニヨンなどテロワールに最適の品種が育成され、単一畑のワインが造られています。地中海式気候で育まれた葡萄から造られるワインは、リラックスしたライフスタイルと、ヘルシーな地中海料理によく合います。

ミッシェル・ラロッシュの視野と行動範囲は、さらに世界的な広がりを見せています。

[Labelのおすすめコメント]

木イチゴ、チェリー、ラズベリー、サクランボなどの赤い果実の香りが印象的で、みずみずしい味わいのシラー。タンニンも滑らかで、酸味と果実味のバランスも良い。スパイシーな香りを持つシラーが多い中、フレッシュで果実味に溢れるこのワインは、「上品で飲みやすい」、まろやかな味わいに仕上がっています。

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