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[9/9(水)本日のワイン日記]   『安心院葡萄酒工房Vol.2』

clubスタッフあびるちゃんの旅日記』

こんにちは、阿比留です。

今日は前回の続き安心院葡萄酒工房見学の続きを…
(まだvol.1を読まれていない方は9/5のブログをご覧くだ
さい)

ワイナリー見学をして試飲コーナーに移動し、前もってチェッ
クしておいておいた欲しいワインを試飲し、とても美味しかっ
たので他のも試飲してみたくなり、何種類のんだか…

Image01500 その途中、ソムリエの方が接客してくださりそれぞれワインの
説明をしてくださりました。

話しの途中、葡萄畑を見ることを忘れた事に気づき、言うと
『せっかくなのでご案内しますよ』と言ってくださり、畑を案内していただくことに。

移動しながらお話をすると、その方は元々バーテンダーをされていたそうで、
今は安心院葡萄酒工房の専属ソムリエをしながら、このワイナリーでの生産者の4名の
うちのお一人だそうです。

葡萄畑を初めて真剣にみましたねぇ。

Image01200 しかも、説明をしていただきながら実際に4種の葡萄を食べさ
せていただきました。

食用と違い少し酸っぱい感じもありますが美味しかったです!

Photo それから来年の芽も見せていただきました。
(写真の指先が芽だそうです)

畑を一通り見せていただき、再度試飲ショップで試飲へ。

あの葡萄がこのワインになるのかって感動しましたねぇ。

また、わざわざリーデルのグラスを数種類出してくださり、
グラスによる違いも体感させていただきました。

やはりグラスでこんなにも違うのかぁっていう感じでした。

生産者のとしての生の声、ソムリエの声を聞き、とても勉強に
なりました。

良い経験になりましたねぇ。

あまりにワインが美味しく、帰りには色々14本買ってしまいf^_^;
、只今、家のワインセラーはキチキチの定員オーバーです。

でもこれから「今日はどれにしようかな・・・」と選ぶ楽しみが増えました。

安心院葡萄酒工房の生産、ソムリエの内野さんに感謝です。

またお店の休みで実家に帰ったら行きたいです。

みなさんもどこかで安心院ワイナリーのワインを見かけたら是非飲んでみてください。
どれもとても美味しいですよ。

今回はとても勉強になり有意義な夏休みになりました。


[ wine9月度のイベント情報 Ⅰ ]
連休特別企画と致しまして一夜限りではございますが

〜前回のワイン会の感動を再び〜ということで今回は・・・・

『極上のスパニッシュ&イタリアワイン会』を開催致します!!

日時 9月22日(火)   18:00〜  

会費 お一人様 3杯 ¥3500
 限定8名様です!
ご予約制ですのでお急ぎくださいませ!     

《極上ワインラインナップ》
スペイン
01937レアル イラーチェ グランレゼルバ 1964年
ボデガス イラチェは、1891年に創立された100年以上の歴史を持つ由緒と伝統のナバ−ラ地区で最も古いワイナリーです。
この45年の時を経た極上の味をお試しあれ・・・!



スペイン
ペスケラ ティント クリアンサ 2006年 
D.Oリベラ デル デュエロ アレハンドロ フェルナンデス

スペイン超高級ワイン、ベガ・シシリアと並ぶ、リベラ・デル・デュエロD.Oの人気ワイン!“スペインのペトリュス”と大絶賛されたあのペスケラのクリアンサの最新ヴィンテージで
バランスのとれた究極フルボディ赤ワイン
です。

イタリア
テヌータ サン アントニオ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ セレズィオーネ アントニオ カスタネディ2005年
手摘み100%、陰干し3ヵ月、 オークの新樽で24ヶ月熟成、その後セラーで10ヶ月1以上熟成瓶!!気の遠くなるような手間暇をかけて造られた、甘く煮つめたジャムのような濃密なアロ マは究極のイタリアのフルボディ赤ワインです!

この3本の素晴らしいワインこの機会しか味わえません!
皆様と共に楽しみ私もまた感動を味わいたいと思っています!!happy02

皆様のご参加お待ちしています。


wine9月度のイベント情報 Ⅱ]
Labelは新酒の造られるこの時期に地元大阪のワイナリーを体験できる
初のワイナリー見学会を開催致します!

090901

wineカタシモワイナリー見学会
maple秋のバーベキューParty

日時  9月27日(日曜日)
会費  お一人様 ¥4000 
  (見学・ワイン/BBQ 代込み)

[当日のタイムスケジュール]

11:00 JR大和路線 「柏原駅」 改札前集合

11:30 ワイナリー見学 ブドウ畑見学  レクチャー
12:30 ぶどう畑にてバーベキュー昼食会
      (雨天の場合はワイナリー近隣の居酒屋で会食に変更致します)
16:00 現地を出発 JR柏原駅にて解散
※多少時間の変更はございますがご了承ください。

☆完全予約制/お申し込みはお店まで TEL072−255−8316
☆ご予約は前金制にて完了。御予約後のキャンセルはご遠慮願います。
☆交通費は実費となります。 

 御堂筋線なかもず駅より天王寺でJR大和路線に乗り換え柏原駅

ワイン造りの現場やブドウ畑を肌で感じながら
とっておきのワインと自然に囲まれてのバーベキューが楽しめます!
秋の休日をみなさんご一緒にワイン三昧しましょう〜!
皆様のご参加どしどしお待ちしています・・・!

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