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[10/7本日のワイン日記]    HOTの季節がやって来ました。

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bell幸子店長のつれづれ日記]

雨がシトシト・・・台風も来ていますね。

近頃ほんとに寒くなってきましたね。

皆様、急に寒くなって体調などこわしていませんか?

私は寒いのが大の苦手なんですが温かい飲み物を飲むと

身体もポカポカしてホッと心も和みます!

そろそろHOTなワインもいいものですよ・・・

少し早めですが今年もHOTワインを始めました!

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赤ワインをベースに生絞りのオレンジジュースにハチミツを加えスパイスにクローヴをスライスしたオレンジにさしてシナモンと一緒に浮かべます。

そして温めて出来上がり!!

温めるのでアルコール度数は少し弱まり、赤ワインのポリフェノールやオレンジのビタミンC、保温効果があるシナモン、クローヴが入っているのでヨーロッパでは風邪の予防としても飲まれているんですよ!

なのでヨーロッパでは冬の定番飲み物なんです。

皆様もぜひ、寒い日にはもしくわ少し風邪気味っていうときにも、甘くてフルーティーなHOTワインでカラダをポカポカにしてみてくださいね。






[10月のワイン特集]

10月もたくさんの新酒が続々と出て来ます。そして日本にもまだまだおいしいワインがたくさんあります!

そこで10月もおすすめのワイナリー特集を致します!

今月はスタッフあびるちゃんが夏休みに現地に訪問して味わて来た

大分県の安心院葡萄酒工房様のワイン特集で参ります...

10月19日(月)〜24日(土)
大分安心院ワイン特集

Img55804379
安心院(あじむ)って読みます!

この安心院ワインを5〜6種類をそろえ
もちろん10月に発売される出来立ての新酒もお楽しみいただけま〜す!!

さらにこの週限定で大分特産の食材をふんだんに使ったお料理も登場いたしますのでお楽しみに〜〜〜!



Img55804402 ブドウ生産量は九州1位。
光が変われば、味わいが変わり、土が異なれば、味わいが異なる。ワインは原料のブドウを育む風土からの大きな贈り物です。
ここ安心院は霧深い盆地。
「安心院葡萄酒工房」はこの地特有の温度差の激しい気候を活かし良質のブドウを育て芳醇なワインまさに日本のボルドーです。


















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