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[10/10 本日のワイン日記]  『ドキドキワクワク初企画』

cancerスタッフあびるちゃんのワクワク日記]

こんにちは、阿比留です。

blogや店内ポスターにもありますが10月19日より大分にある『安心院葡萄酒工房』フェアが開催されます。

先月幸子店長から『阿比留ちゃん10月のイベントを何か企画してみる?』と言われ、
何をしようかなぁと迷うこと数日。

お店の夏休みに実家に帰った時に行った安心院葡萄酒工房さんの事を思い出しました。

Image01500 実際にワイナリーに行って畑や工場をみたり、試飲をしたりの実体験をしたこと、案内して下さった作り手でもありソムリエの方がとても親切に色々教えて下さったこと、そして何よりその方が大阪で安心院ワインを取り扱っている所が少ないとおっしゃっていた事もあり、

『これは、安心院しかないでしょ!』

と言うことで、Labelオープンから居ながらにして初企画『安心院葡萄酒工房フェア』が決定(^O^)/。

そうなるとお料理も大分の食材を使った物を…

ということで金曜日の出勤前、梅田にある大分県の大阪事務所に行ってきました。

特産品や旬の食材などを調べに行ったのですが案外大阪には流通ルートが無いそうです。
殆ど大阪を飛び越え、東京へ行ってしまうのです。

事務所の方々も大分を取り上げる事を喜ばれ、ご協力で大分から食材が届くように手配していただく事ができそうです。

安心院葡萄酒工房10月10日解禁の新酒を含めた数種類のワイン、大分の食材を使ったメニュー。

今から楽しみでもあり、ドキドキでもありますね。

皆さん、大阪ではあまりお目にかからない安心院ワイン、食材を楽しみに待っていてくださいね。


[10月のワイン特集]

10月もたくさんの新酒が続々と出て来ます。そして日本にもまだまだおいしいワインがたくさんあります!

そこで10月もおすすめのワイナリー特集を致します!

今月はスタッフあびるちゃんが夏休みに現地に訪問して味わて来た

大分県の安心院葡萄酒工房様のワイン特集で参ります...

10月19日(月)〜24日(土)
大分安心院ワイン特集

Img55804379
安心院(あじむ)って読みます!

この安心院ワインを5〜6種類をそろえ
もちろん10月に発売される出来立ての新酒もお楽しみいただけま〜す!!

さらにこの週限定で大分特産の食材をふんだんに使ったお料理も登場いたしますのでお楽しみに〜〜〜!

Img55804402 ブドウ生産量は九州1位。
光が変われば、味わいが変わり、土が異なれば、味わいが異なる。ワインは原料のブドウを育む風土からの大きな贈り物です。
ここ安心院は霧深い盆地。
「安心院葡萄酒工房」はこの地特有の温度差の激しい気候を活かし良質のブドウを育て芳醇なワインまさに日本のボルドーです。




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