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2010年2月

「2/27本日のスタッフ日記」  花粉症デビュー!?

[hotel村田くんのほのぼの日記」

こんにちは村田です。

今日はあびるサンが福岡に帰っているため僕が変わって1日で働いています〜!wink

最近急に暖かくなってきましたね?

昼間なんかはちょっと暖かすぎて暑いくらいです(_ _;)

このところ季節の変わり目のせいかどうかはわかりませんが

ここ2・3日鼻のムズムズが止まりません…sweat02

もしかして突然やって来るという噂の花粉症デビューといぅやつでしょうか?(´Д`)↓↓↓

出来ればただの風邪であってほしいものです。

それはさておき最近大学では前期の入学試験がありました。

ボクは朝から受験生に地図なんかが載ってるビラを配っていたんですけど

2年前は自分もこんな風に試験を受けに来ていたんだなとちょっと懐かしい気持ちになりました♪

受験生のみんなにいい知らせが届くことを祈ってますO(≧∇≦)O !!





「2010・喜色満面堂・冬のシチュー祭り」

イベント期間 2010.2.15(月)〜2.27(土)の2週間

皆様もう3つのシチューは食べられましたか??

いよいよ本日が最終日。。。。。

この2週間、普段Labelではお見かけしないお客様もたくさん来ていただきました!

そしてたくさんのお褒めの言葉をいただきとてもうれしく思っています。

本当にありがとうございました!!

まだ今日も1日ありますのでまだ食べていないっという皆様もぜひご来店お待ちしています。
満面カーニバル.jpg

いよいよ本日より喜色満面堂3店舗による

シチュー祭りが始まります!!

Labelのシチューが決定致しました!!

“チーズの王様フォンデュシチュー”

Image173

野菜たっぷりのシチューに、な・な・なんとビックリ!!!!!

ど〜んと真ん中にカマンベールチーズが丸ごと入れて

お野菜も芽キャベツにカリフラワーにマッシュルーム、じゃがいも、人参・・・・・

っとお野菜をチーズに付けて食べれる

チーズフォンデュ風のクリームシチューに仕上げました!

さて、さて、ビアワークスとエニブリュはどんなシチューになっているんでしょうか?

Labelもどうぞよろしくお願いしマースhappy02


喜色満面堂グループ各店で、
この冬のあったか美味しい感動を感じてください!!

《3月!cherryblossom春のウイークリーフェア〜!》

もうあっという間に3月ですね。
私も待ちに待った春がやって来ます・・・・
皆様 「春」といえば何を思い浮かばれますか?
私はもうこれしか浮かびません

cherryblossomそう。桜・・・・

っということで3月は桜特集で参ります!

第一週目 1日〜6日 ひな祭りWEEK!

Yaezakura3001『奈良の八重桜 日本酒』

奈良県に咲く八重桜の花から採取できた酒精酵母を使って造られた日本酒です。これって日本初ですごいことらしいんですよ。。。
味わいが日本酒とは思えないくらい白ワインに似ていてビックリしました!!
これなら日本酒がちょっぴり苦手な方でも絶対におすすめです。

この貴重な日本酒、ぜひ味わってみてくださいね。

第二週目 8日〜13日

Sangioveserose

『パイクス ルッチオ ロゼ』(オーストラリア)

“今オーストラリアで流行のロゼワイン!
それも珍しくイタリア品種「サンジョヴェーゼ100%」を使用。

すっきり爽やか、ドライな仕上がり。けれども余韻にしっかりと渋みが残ります。
ポカポカ陽気のこの頃にはよく冷やして飲むとサイコーですよ。

何とも奇麗なピンク色のロゼワインは心を和ませてくれ
春の気分を一段と思わせてくれます!

第3週・4週目 15日〜27日

0519_2

『ウッドブロック サクラ シラーズ2007』(オーストラリア)

もうこの時季には桜の花もちらほらとお目見えしている頃。

日本人の心にグッとくる 鮮やかな桜のラベルのオーストラリア産 赤ワイン。
昨年も登場して大人気だったこのワイン!
濃くてスパイシー、そしてボリュームたっぷりの甘みのあるベリーの風味。フルボディで、とても飲み応えがある味わいなんです。
人気ワインのため2週間でお楽しみいただけます!

そして期間中はワインにピッタリの春のお料理もたっぷりお届け致します!
ぜひご期待くださいませ・・・・
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いつもご覧いただき゜.+:。(*´v`*)゜.+:。ありがとうございます。

只今、10位になりました!!ヽ(´▽`)/

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「2/26本日のスタッフ日記」 任務完了!

『あびるちゃんのつれづれ日記』

こんにちは、阿比留です。

今週の火曜日は、私と村田君がお店を任されての営業でした。

前日迄は少しドキドキしていたものの、オープン時間が近づくにつれ、
意外にも楽しく感じて来ました。

いざ営業開始…

じんわり来店頂き、一安心。
ところが後半、気がつくと満席になっていたんです。

いつもの私なら焦っているのでしょうが、この日は逆に冷静でした。

いざとなると、センサーが働いて色々とするべき事が見えてくるんですね。

幸子店長が居る時は甘えなのか、センサー感度は良くないんですが…

一日なんとか無事に終わりました。

無事に終わって何よりですが、思う以上に楽しむこともできました。
そして何より、この一日で成長出来たような気がします。

Labelオープンから2年弱、私にとっても、店長にとっても初めての事でしたが、きっと不安ながらも私に任せてくれた事に感謝します!

そして、来店されたお客様にも感謝、成長させていだだいてありがとうございますp(^^)q

それから、blogを見て『これは行かないと』と、
お客さんとして来てくれたスタッフの一千代くんもありがとう。
彼はカウンター席に座り、周りを和ませてくれていました。

幸子店長、村田君、一千代君、阿比留…今のLabelはそれぞれ個性を持った良いチームだと思いました。

これからも頑張ります(^O^)/




《3月!cherryblossom春のウイークリーフェア〜!》

もうあっという間に3月ですね。
私も待ちに待った春がやって来ます・・・・
皆様 「春」といえば何を思い浮かばれますか?
私はもうこれしか浮かびません

cherryblossomそう。桜・・・・

っということで3月は桜特集で参ります!

第一週目 1日〜6日 ひな祭りWEEK!

Yaezakura3001『奈良の八重桜 日本酒』

奈良県に咲く八重桜の花から採取できた酒精酵母を使って造られた日本酒です。これって日本初ですごいことらしいんですよ。。。
味わいが日本酒とは思えないくらい白ワインに似ていてビックリしました!!
これなら日本酒がちょっぴり苦手な方でも絶対におすすめです。

この貴重な日本酒、ぜひ味わってみてくださいね。



第二週目 8日〜13日

Sangioveserose

『パイクス ルッチオ ロゼ』(オーストラリア)

“今オーストラリアで流行のロゼワイン!
それも珍しくイタリア品種「サンジョヴェーゼ100%」を使用。

すっきり爽やか、ドライな仕上がり。けれども余韻にしっかりと渋みが残ります。
ポカポカ陽気のこの頃にはよく冷やして飲むとサイコーですよ。

何とも奇麗なピンク色のロゼワインは心を和ませてくれ
春の気分を一段と思わせてくれます!


第3週・4週目 15日〜27日

0519_2

『ウッドブロック サクラ シラーズ2007』(オーストラリア)

もうこの時季には桜の花もちらほらとお目見えしている頃。

日本人の心にグッとくる 鮮やかな桜のラベルのオーストラリア産 赤ワイン。
昨年も登場して大人気だったこのワイン!
濃くてスパイシー、そしてボリュームたっぷりの甘みのあるベリーの風味。フルボディで、とても飲み応えがある味わいなんです。
人気ワインのため2週間でお楽しみいただけます!

そして期間中はワインにピッタリの春のお料理もたっぷりお届け致します!
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「2/25本日のスタッフ日記」  天橋立訪問記2

bud幸子店長の旅日記》

今日は本当に暖かくもう春の陽気ですね。コートももうクリーニングに出そうかぁなんて思うくらいです!

さて、昨日の続きになります。天橋立訪問記。

今日はワイナリーの様子をお伝えしたいと思います!

天橋立ワイナリーは1999年設立というまだ新しいワイナリーです。

Dsc00003

ワイナリーの玄関を入るとすぐ、ガラス張りで醸造タンクが何台が並んでいて
作業をしている様子が見学できるようになっていました。

もう仕込みシーズンは終わっているためこの日も作業は行われていませんでした。

そして見学通路は地下へと続きます・・・
ひんやりとした地下貯蔵庫には10年間のワインたちが眠っていました。
どのワイナリーにいってもこの貯蔵庫ってなんか好きなんですよね。

歴史を感じれる、何ともいえないワインの匂いがするんですよ・・・・

2010022313160000

2010022313170002_2

そしてさらに先に行くと階段を上がり外につながっています。
その扉を開けた瞬間・・・・・目の前には天橋立が浮かぶ海が広がっていたんですよ。

2010022315040000_2メチャクチャいい景色。私たちはそのまま畑を歩き海沿いまで行きました。

冬で木だけになっているブドウ畑を横目に気持ちよくてテンションは上がりっぱなしupup

2010022313310000

2010022313330000

少し写真では解りずらいかもしれませんが、海沿いということもあって葡萄の木の土には貝殻がたくさんまかれていたんです。
潮風もあびミネラルたっぷりの葡萄が育つんですね。
夏の葡萄の実がなる頃にはホントに奇麗なんでしょう。

その他にも周りは葡萄畑でいろんな品種が植えられていました。

2010022313370000_2

2010022313360000

まだ新しいワイナリーとあっていろんな品種は試験的に植えられ
成長できるか見ているそうです。

ピノノワールやソーヴィニヨンブランなどなど・・・
他のワイナリーから苗木をもらっているらしいのですがまだ昨年植えられたばかりで20㎝ぐらいのものばかリでした。
これが元気に育ってくれれば将来が楽しみですね。

そしてここではどんなワインが出来ているのか。待っていましたテイスティング!
私たちはワイナリーのレストランで昼食をとることにしました。

2010022314500000

ここならではの素材を使ったメニューばかり。魚、地鶏、野菜・・・ワインにあわせて作られたお料理はとても美味しかったです。
そして、やっぱりワイナリーに来たのだからここでしか味わえないものをっと

2010022313590000_2

まず「フェダーバイザー」をいただきました。

これはここでしか飲めない 発酵途中の白ワインです!
アルコール度数はまだ2〜3%ぐらいしか無くて発泡していますよ。 
う〜ん。メチャクチャ甘かったです。

他にも何杯かいただきほろ酔い気分でテラスへ・・・
静かで景色が良くてもう最高でしたhappy02

そして、ワインを買いに1階にある販売所で、またまた全種類いただいちゃいました!
そこのおばさまに葡萄の話などいっぱい聞き、
ほろ酔いの私に丁寧に話してくださったんですよ・・・・coldsweats01

2010022315350000

ワインをとても愛している素敵な方でした。
ありがとうございました!
やっぱりいろんな方との出会いは素敵です。

またいろんなところに出かけてみたいと思いました!


私がこうして1日ゆっくり出来たのもお客様のK美様、そして
お店を守ってくれていたスタッフがいたからだと思います。
ありがとうございます!
また皆に感謝しながら頑張って行きたいと思います!

長くなりましたが、本当に楽しい旅でした。happy02



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「2/24本日のスタッフ日記」   天橋立訪問記1。

rvcar幸子店長の旅日記」

昨日はお店を初めてあびるチャンにお任せして

私は日本三景の1つである天橋立に行って参りました。

天橋立に何しに行ったかといいますと・・・ワインを求めてheart04

日本にも数多くのワイナリーが有りますが

天橋立にもワイナリーがあったんですよ!皆様ご存知でしたか?

京都ってやはり有名なのは丹波ワインですもんね。

私も大阪や山梨・長野の有名なワイナリーには訪れたことはありましたが

天橋立にワイナリーがあることは初めて知りました・・・・coldsweats01

私がワイナリーに行こうかなぁと女性のお客様に話していたところ

そのお客様は私がたくさんワインを飲んで楽しめるようにっと

車の運転を交って出てくれたのです。
片道約3時間の運転・・・本当にありがたくとても感謝致しました!

そして、天橋立に到着した私たちは早速ワイナリーへ・・・

景色のいいワイナリー見学のお話は長くなりますのでまた明日お送り致しますとて

それから日本三景の天橋立に来たのだからやっぱり山の上から見ないとね・・

モノレールに乗り込み展望台へ

2010022316040000

ちょっぴり霞んでいますが天気はとても良かったんですよ。

これが日本三景かぁ〜。っと目の前の絶景に酔いしれる私たち!

やっぱりここに来たならやっとかないとね・・・・っと

2010022316090000

恥ずかしながらも「股のぞき」やってしまいました私happy01

本当に本当に素晴らしい景色でしたよ。

ゆっくりとした時間でとてもリフレッシュ出来た1日でした。

またお休みを利用していろんなとことに行ってみたいと
思いましたね。

っと今日はこの辺で明日はワイナリー訪問記をお楽しみください。



《3月!cherryblossom春のウイークリーフェア〜!》

もうあっという間に3月ですね。
私も待ちに待った春がやって来ます・・・・
皆様 「春」といえば何を思い浮かばれますか?
私はもうこれしか浮かびません

cherryblossomそう。桜・・・・

っということで3月は桜特集で参ります!

第一週目 1日〜6日 ひな祭りWEEK!

Yaezakura3001『奈良の八重桜 日本酒』

奈良県に咲く八重桜の花から採取できた酒精酵母を使って造られた日本酒です。これって日本初ですごいことらしいんですよ。。。
味わいが日本酒とは思えないくらい白ワインに似ていてビックリしました!!
これなら日本酒がちょっぴり苦手な方でも絶対におすすめです。

この貴重な日本酒、ぜひ味わってみてくださいね。



第二週目 8日〜13日

Sangioveserose

『パイクス ルッチオ ロゼ』(オーストラリア)

“今オーストラリアで流行のロゼワイン!
それも珍しくイタリア品種「サンジョヴェーゼ100%」を使用。

すっきり爽やか、ドライな仕上がり。けれども余韻にしっかりと渋みが残ります。
ポカポカ陽気のこの頃にはよく冷やして飲むとサイコーですよ。

何とも奇麗なピンク色のロゼワインは心を和ませてくれ
春の気分を一段と思わせてくれます!


第3週・4週目 15日〜27日

0519_2

『ウッドブロック サクラ シラーズ2007』(オーストラリア)

もうこの時季には桜の花もちらほらとお目見えしている頃。

日本人の心にグッとくる 鮮やかな桜のラベルのオーストラリア産 赤ワイン。
昨年も登場して大人気だったこのワイン!
濃くてスパイシー、そしてボリュームたっぷりの甘みのあるベリーの風味。フルボディで、とても飲み応えがある味わいなんです。
人気ワインのため2週間でお楽しみいただけます!

そして期間中はワインにピッタリの春のお料理もたっぷりお届け致します!
ぜひご期待くださいませ・・・・
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「2/23本日のスタッフ日記」  ドキドキ!!

tulipあびるちゃんのつれづれ日記』

こんにちは、阿比留です。

最近暖かくなってきて寒がりの私は嬉しい限り。

さてさて、今日は幸子店長の昨日のblogにもあった通り、店長はお休みです。

ということで、私と村田君の二人でお店を頑張る事になっています。

一日ではありますがレーベルでは初めて任される事になって、

この私がドッキドキしておりますw(゜o゜)w

でも、今日はせっかくの幸子店長の羽根がのばせる日、

心配しないでゆっくりしてもらえるように頑張りたいと思います。

みなさん、今日のレーベルでは多分いつもと違う顔f^_^;の私が頑張っていると思います。

今日はある意味貴重な一日です。

是非みなさん、そんな一日にお立会い下さいませ…




《3月!cherryblossom春のウイークリーフェア〜!》

もうあっという間に3月ですね。
私も待ちに待った春がやって来ます・・・・
皆様 「春」といえば何を思い浮かばれますか?
私はもうこれしか浮かびません

cherryblossomそう。桜・・・・

っということで3月は桜特集で参ります!

第一週目 1日〜6日 ひな祭りWEEK!

Yaezakura3001『奈良の八重桜 日本酒』

奈良県に咲く八重桜の花から採取できた酒精酵母を使って造られた日本酒です。これって日本初ですごいことらしいんですよ。。。
味わいが日本酒とは思えないくらい白ワインに似ていてビックリしました!!
これなら日本酒がちょっぴり苦手な方でも絶対におすすめです。

この貴重な日本酒、ぜひ味わってみてくださいね。



第二週目 8日〜13日

Sangioveserose

『パイクス ルッチオ ロゼ』(オーストラリア)

“今オーストラリアで流行のロゼワイン!
それも珍しくイタリア品種「サンジョヴェーゼ100%」を使用。

すっきり爽やか、ドライな仕上がり。けれども余韻にしっかりと渋みが残ります。
ポカポカ陽気のこの頃にはよく冷やして飲むとサイコーですよ。

何とも奇麗なピンク色のロゼワインは心を和ませてくれ
春の気分を一段と思わせてくれます!


第3週・4週目 15日〜27日

0519_2

『ウッドブロック サクラ シラーズ2007』(オーストラリア)

もうこの時季には桜の花もちらほらとお目見えしている頃。

日本人の心にグッとくる 鮮やかな桜のラベルのオーストラリア産 赤ワイン。
昨年も登場して大人気だったこのワイン!
濃くてスパイシー、そしてボリュームたっぷりの甘みのあるベリーの風味。フルボディで、とても飲み応えがある味わいなんです。
人気ワインのため2週間でお楽しみいただけます!

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「2/22本日のスタッフ日記」 明日はお任せして・・・

「幸子店長のつれづれ日記」

今日は一段と暖かくて春の陽気を感じさせてくれますね・・・cherryblossom

昨日のLabelは定休日・・・・ではなくてパーティーを開催していました!

20種類のワインが飲み放題っという企画でたくさんのお客様が

ご来店くださいました!

20種類のワインをお出しする際には準備も万端にしとかなければなりません、

私はワインの味わいを確かめるため、もちろんすべてのワインをテイスティング。

っと開始直前からほろ酔い気味の私は楽しくって

皆様の写真を取ることをすっかり忘れてしまっていました・・・coldsweats02すみません・・・sweat02

皆様ホントにありがとうございました!私も楽しい時間を過ごさせていただきました!

昨夜の定休日、お店を開けていたということは

私・・・今日で8連勤目になります。まだまだ頑張リマースっといいたいところですが

明日はお店を阿比留チャンに任せて

私1人だけ、お休みをいただきます!

阿比留ちゃんももう2年弱、Labelで頑張ってくれています。

私が居ない初めての経験でドキドキしている事かも知れませんが彼女なら大丈夫です!

また阿比留ちゃんの成長もご覧いただければと思います。。。

一方、明日、私は天橋立ワイナリーへ

また飲んだくれにならないように、いろんな物を見て来ますね。happy01

皆様にもたくさんお話を聞いていただけるとうれしいです!




《3月!cherryblossom春のウイークリーフェア〜!》

もうあっという間に3月ですね。
私も待ちに待った春がやって来ます・・・・
皆様 「春」といえば何を思い浮かばれますか?
私はもうこれしか浮かびません

cherryblossomそう。桜・・・・

っということで3月は桜特集で参ります!

第一週目 1日〜6日 ひな祭りWEEK!

Yaezakura3001『奈良の八重桜 日本酒』

奈良県に咲く八重桜の花から採取できた酒精酵母を使って造られた日本酒です。これって日本初ですごいことらしいんですよ。。。
味わいが日本酒とは思えないくらい白ワインに似ていてビックリしました!!
これなら日本酒がちょっぴり苦手な方でも絶対におすすめです。

この貴重な日本酒、ぜひ味わってみてくださいね。



第二週目 8日〜13日

Sangioveserose

『パイクス ルッチオ ロゼ』(オーストラリア)

“今オーストラリアで流行のロゼワイン!
それも珍しくイタリア品種「サンジョヴェーゼ100%」を使用。

すっきり爽やか、ドライな仕上がり。けれども余韻にしっかりと渋みが残ります。
ポカポカ陽気のこの頃にはよく冷やして飲むとサイコーですよ。

何とも奇麗なピンク色のロゼワインは心を和ませてくれ
春の気分を一段と思わせてくれます!


第3週・4週目 15日〜27日

0519_2

『ウッドブロック サクラ シラーズ2007』(オーストラリア)

もうこの時季には桜の花もちらほらとお目見えしている頃。

日本人の心にグッとくる 鮮やかな桜のラベルのオーストラリア産 赤ワイン。
昨年も登場して大人気だったこのワイン!
濃くてスパイシー、そしてボリュームたっぷりの甘みのあるベリーの風味。フルボディで、とても飲み応えがある味わいなんです。
人気ワインのため2週間でお楽しみいただけます!

そして期間中はワインにピッタリの春のお料理もたっぷりお届け致します!
ぜひご期待くださいませ・・・・
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[2/20本日のスタッフ日記」  明日はパーティーですよ!

bellあびるちゃんのハツラツ日記」

こんにちは、ワイワイ大好き阿比留です。

今週のレーベルはイベントが2つもあるんですよ。

ひとつは月曜日から始まっている『喜色満面堂3店舗合同企画!シチュー祭り』

レーベルは“チーズの王様フォンデュシチュー”。

幸子店長と私の合作です。
他にない物を!ということで、シチューの中にトロトロになった

まるごとカマンベールチーズが顔を出してるんですよ。

新感覚のシチューです\^o^/

27日まで食べることが出来ますのでぜひご賞味くださいね!

そしてもうひとつは…

いよいよ明日になりました!

一週間遅れのバレンタインパーティー。heart02

今回のイベントは皆さんに感謝も込めてなんと

20種類のワインが飲み放題ですよ。

これは絶対に参加しないと後悔してしまいますよ。

詳しくは下記へ…

まだお申し込みでない方もまだ間に合います。

お食事もたくさんご用意しておりマースgood

…とイベントの宣伝みたいになってしまいましたが、なんせイベント好き。

楽しくて仕方がないんです。

皆様とこの楽しみを分かち合いたいなぁと思います。
ぜひぜひご参加をどうぞ(^O^)/

bell2月のイベント情報》

ヴァレンタインディも終わりホッと一息ついている女性の皆様も多くいらっしゃるでしょうね・・・
私たちLabelも1週間遅れではございますが、皆様に日頃の感謝を込めてお届けしたいと思います!

heart01St.Valentine's Day 大感謝祭heart01

日時 2月21日(日)  16:00〜

Wineuki_2400000000013 Labelより日頃のご愛顧の感謝を込めまして
20種類のワインを飲み放題致します!!

会費 お一人様 ¥2980 (赤/白ワイン飲み放題+チーズ1品付き)

完全ご予約制  20名様限定です!

presentご参加いただきました全員の方に幸子店長の愛の手作りチョコレートをプレゼント!!

*その他、お料理もご用意しております。お料理は別途料金を頂戴致します。
*ワインはなくなり次第終了とさせていただきます!
*予約制 /お店で直接お申込み又は072-255-8316へお電話ください。
*ご予約時に前金制・尚、ご予約後のキャンセルはご遠慮願います。

一夜限りの大貸し切りパーティーを皆様で楽しみましょう!
まだまだ空きはございます!
ぜひ皆様のご参加お待ちしています・・・
happy02

《3月!cherryblossom春のウイークリーフェア〜!》

もうあっという間に3月ですね。
私も待ちに待った春がやって来ます・・・・
皆様 「春」といえば何を思い浮かばれますか?
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cherryblossomそう。桜・・・・

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奈良県に咲く八重桜の花から採取できた酒精酵母を使って造られた日本酒です。これって日本初ですごいことらしいんですよ。。。
味わいが日本酒とは思えないくらい白ワインに似ていてビックリしました!!
これなら日本酒がちょっぴり苦手な方でも絶対におすすめです。

この貴重な日本酒、ぜひ味わってみてくださいね。

第二週目 8日〜13日

Sangioveserose

『パイクス ルッチオ ロゼ』(オーストラリア)

“今オーストラリアで流行のロゼワイン!
それも珍しくイタリア品種「サンジョヴェーゼ100%」を使用。

              すっきり爽やか、ドライな仕上がり。けれども余韻にしっかりと渋みが残ります。
ポカポカ陽気のこの頃にはよく冷やして飲むとサイコーですよ。

何とも奇麗なピンク色のロゼワインは心を和ませてくれ
春の気分を一段と思わせてくれます!

第3週・4週目 15日〜27日

0519_2

『ウッドブロック サクラ シラーズ2007』(オーストラリア)

もうこの時季には桜の花もちらほらとお目見えしている頃。

日本人の心にグッとくる 鮮やかな桜のラベルのオーストラリア産 赤ワイン。
昨年も登場して大人気だったこのワイン!
濃くてスパイシー、そしてボリュームたっぷりの甘みのあるベリーの風味。フルボディで、とても飲み応えがある味わいなんです。
人気ワインのため2週間でお楽しみいただけます!

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「2/19本日のスタッフ日記」  まだ間に合うヴァレンタイン。

snowboard一千代くんのハツラツ日記」

最近、学校は卒業を待つのみで行くことがなくなりバイトに精を出しているカズチヨです!!

学校も来週には卒業式が迫って参りました┐('〜`;)┌

っと僕は毎日忙しい日々を過ごしています!

さてさて、先週の日曜日は世間一般の方々ではバレンタインと呼ばれるイベントがあったそうな・・・

その頃、僕は死にそうになりながら鳥取まで僕の運転でサーフィンに行ってました(・_・;)

もちろん男三人のむさ苦しい?旅なんです・・・

まあサーフィンはサーフィンでメチャクチャ楽しかったんで悔いはないのですが

その旅に行っていなければクラスの女の子と食事に行ってたのに〜(>_<)!!

皆さんは、いかがお過ごしになられましたか^_^;?

っと僕はちょっぴり切ないヴァレンタインディとなってしまいました。weep

色んな過ごし方があると思いますが!!!

バレンタインディにバレンタインな過ごし方ができなかった方には

まだチャンスありますよ!! な.な.な.なんと!!!

今週末の21日(日)にレーベルで一週遅れのバレンタインイベントが行われます〜w(゜o゜)w

楽しかったバレンタインの余韻に浸りたい方も!!
お仕事、用事などで忙しいバレンタインだった方も!!

今週末はレーベルへ・・・!!!

イベントの詳細は...

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

それでは、皆様 お楽しみくださいませ♪ see you next(⌒0⌒)/~~



bell2月のイベント情報》

ヴァレンタインディも終わりホッと一息ついている女性の皆様も多くいらっしゃるでしょうね・・・
私たちLabelも1週間遅れではございますが、皆様に日頃の感謝を込めてお届けしたいと思います!

heart01St.Valentine's Day 大感謝祭heart01

日時 2月21日(日)  16:00〜

Wineuki_2400000000013 Labelより日頃のご愛顧の感謝を込めまして
20種類のワインを飲み放題致します!!

会費 お一人様 ¥2980 (赤/白ワイン飲み放題+チーズ1品付き)

完全ご予約制  20名様限定です!

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*その他、お料理もご用意しております。お料理は別途料金を頂戴致します。
*ワインはなくなり次第終了とさせていただきます!
*予約制 /お店で直接お申込み又は072-255-8316へお電話ください。
*ご予約時に前金制・尚、ご予約後のキャンセルはご遠慮願います。

一夜限りの大貸し切りパーティーを皆様で楽しみましょう!
まだまだ空きはございます!
ぜひ皆様のご参加お待ちしています・・・
happy02

「2010・喜色満面堂・冬のシチュー祭り」

イベント期間 2010.2.15(月)〜2.27(土)の2週間
満面カーニバル.jpg

いよいよ本日より喜色満面堂3店舗による

シチュー祭りが始まります!!

Labelのシチューが決定致しました!!

“チーズの王様フォンデュシチュー”

Image173

野菜たっぷりのシチューに、な・な・なんとビックリ!!!!!

ど〜んと真ん中にカマンベールチーズが丸ごと入れて

お野菜も芽キャベツにカリフラワーにマッシュルーム、じゃがいも、人参・・・・・

っとお野菜をチーズに付けて食べれる

チーズフォンデュ風のクリームシチューに仕上げました!

さて、さて、ビアワークスとエニブリュはどんなシチューになっているんでしょうか?

Labelもどうぞよろしくお願いしマースhappy02


喜色満面堂グループ各店で、
この冬のあったか美味しい感動を感じてください!!

《店舗ご紹介》

doorTHE BEER WORKS OSAKA
            〒599-8273
            堺市中区深井清水町3537コートビレヂ赤塚101
            TEL&FAX  072-277-6023 
            営業時間 18:00〜翌2:00
            定休日 毎週水曜日

doorエニブリュ
      〒591-8023
      堺市北区中百舌鳥町2丁71イルグランディB1
      TEL&FAX. 072-255-8317
      OPEN 17:30-25:00
      無休


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いつもご覧いただき゜.+:。(*´v`*)゜.+:。ありがとうございます。

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「2/18本日のスタッフ日記」  やっと終わりました!

「村田くんのつれづれ日記」

こんにちは村田です。

つい先日まで大学のテストがあったので試験期間中はブログを

お休みさせてもらってたので久しぶりに登場させていただきます♪

テスト勉強というのはなかなかの重労働ですね(-_-;)

週二回のバイトも行きしばらく徹夜の日々が続きました・・・

不思議なことに徹夜で勉強すると足が筋肉痛になるということがわかったんです。(笑)

そんな苦難を乗り越えてやっとテストも終了!good

今ゎ長い長いステキな春休みです☆☆

出来ればどこかにまったり旅行でもいきたなぁ〜なんて思たりもして(´-ω-`)

せっかく学校が休みですから

ワインの勉強
部屋の模様替え
ショッピング    etc...

したいことがたくさんあるんです。

が何個できるでしょうか?coldsweats01

マイペースに楽しんでいきたいと思います♪




「2010・喜色満面堂・冬のシチュー祭り」

イベント期間 2010.2.15(月)〜2.27(土)の2週間
満面カーニバル.jpg

いよいよ本日より喜色満面堂3店舗による

シチュー祭りが始まります!!

Labelのシチューが決定致しました!!

“チーズの王様フォンデュシチュー”

Image173

野菜たっぷりのシチューに、な・な・なんとビックリ!!!!!

ど〜んと真ん中にカマンベールチーズが丸ごと入れて

お野菜も芽キャベツにカリフラワーにマッシュルーム、じゃがいも、人参・・・・・

っとお野菜をチーズに付けて食べれる

チーズフォンデュ風のクリームシチューに仕上げました!

さて、さて、ビアワークスとエニブリュはどんなシチューになっているんでしょうか?

Labelもどうぞよろしくお願いしマースhappy02


喜色満面堂グループ各店で、
この冬のあったか美味しい感動を感じてください!!

《店舗ご紹介》

doorTHE BEER WORKS OSAKA
            〒599-8273
            堺市中区深井清水町3537コートビレヂ赤塚101
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bell2月のイベント情報》

ヴァレンタインディも終わりホッと一息ついている女性の皆様も多くいらっしゃるでしょうね・・・
私たちLabelも1週間遅れではございますが、皆様に日頃の感謝を込めてお届けしたいと思います!

heart01St.Valentine's Day 大感謝祭heart01

日時 2月21日(日)  16:00〜

Wineuki_2400000000013 Labelより日頃のご愛顧の感謝を込めまして
20種類のワインを飲み放題致します!!

会費 お一人様 ¥2980 (赤/白ワイン飲み放題+チーズ1品付き)

完全ご予約制  20名様限定です!

presentご参加いただきました全員の方に幸子店長の愛の手作りチョコレートをプレゼント!!

*その他、お料理もご用意しております。お料理は別途料金を頂戴致します。
*ワインはなくなり次第終了とさせていただきます!
*予約制 /お店で直接お申込み又は072-255-8316へお電話ください。
*ご予約時に前金制・尚、ご予約後のキャンセルはご遠慮願います。

一夜限りの大貸し切りパーティーを皆様で楽しみましょう!
まだまだ空きはございます!
ぜひ皆様のご参加お待ちしています・・・
happy02

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「2/17本日のスタッフ日記」  オリンピックに見入って。

「幸子店長のつれづれ日記」

まだまだ寒い日が続いていますね・・・。

寒い中でも今やはり注目のバンクーバーオリンピック!

皆様もご覧になっていることでしょうね。

私も昨夜は帰宅して即オリンピックを見ようとテレビを付けました。

ちょうど、女子のスノーボードクロスという競技が行われるところだったのですが

悪天候の霧に覆われていて開催が遅れていたんです。

メチャクチャ寒そうな映像を見て、「マイナス何度ぐらいなんだろう?snow

「大阪でも寒いのに私はこの場所では絶対住めないなぁ・・・」っと思ってしまうくらいでした。

そうしているうちにメダルを取ったスケートのダイジェストが始まって

0.0?秒のタイムの世界凄いですね。銀メタル銅メダル両方取れた日本選手も

とても凄かった。。。。ドキドキで見入ってしまいました!

そしてスノーボードクロスも始まったものの

中断の繰り返しで私はいつの間にか眠ってしまいましたsleepy

まだまだフィギアスケートなど他の競技も気になりますが

日本人選手を応援したいと思います!happy02

皆様も寝不足になりませんように・・・・




「2010・喜色満面堂・冬のシチュー祭り」

イベント期間 2010.2.15(月)〜2.27(土)の2週間
満面カーニバル.jpg

いよいよ本日より喜色満面堂3店舗による

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Image173

野菜たっぷりのシチューに、な・な・なんとビックリ!!!!!

ど〜んと真ん中にカマンベールチーズが丸ごと入れて

お野菜も芽キャベツにカリフラワーにマッシュルーム、じゃがいも、人参・・・・・

っとお野菜をチーズに付けて食べれる

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「2/16本日のスタッフ日記」  寒いながらも春。

『あびるちゃんのほのぼの日記』

こんにちは阿比留です

昨日は知人のお見舞いに行くためにお花屋さんに寄りました。

うちは母が花屋をしているため大阪の家にも
実家から送られて来る花たちが賑わっているので
あまりこちらで花屋に行くことがないんです。


昨日は久々に花屋に行ったのですが、雨がしとしと降り寒いながらも
なんだか花を見ていると春を感じましたね。

なんというか、色合いが春なんですよ。

やはり花や植物を見るとホッとしますね。

レーベルでも時々カウンターの片隅などにお花が飾られている事があるんですよ。

みなさんがご来店された際にお花を見ながらゆったりした気分で
ワインを飲んでいただけたらと思います。

そして、私もそんな癒しの存在になりたいものです。




「2010・喜色満面堂・冬のシチュー祭り」

イベント期間 2010.2.15(月)〜2.27(土)の2週間
満面カーニバル.jpg

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Image173

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ど〜んと真ん中にカマンベールチーズが丸ごと入れて

お野菜も芽キャベツにカリフラワーにマッシュルーム、じゃがいも、人参・・・・・

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日時 2月21日(日)  16:00〜

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会費 お一人様 ¥2980 (赤/白ワイン飲み放題+チーズ1品付き)

完全ご予約制  20名様限定です!

presentご参加いただきました全員の方に幸子店長の愛の手作りチョコレートをプレゼント!!

*その他、お料理もご用意しております。お料理は別途料金を頂戴致します。
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「2/15本日のスタッフ日記」 本日より始まりマース!

「2010・喜色満面堂・冬のシチュー祭り」

イベント期間 2010.2.15(月)〜2.27(土)の2週間
満面カーニバル.jpg

いよいよ本日より喜色満面堂3店舗による

シチュー祭りが始まります!!

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“チーズの王様フォンデュシチュー”

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野菜たっぷりのシチューに、な・な・なんとビックリ!!!!!

ど〜んと真ん中にカマンベールチーズが丸ごと入れて

お野菜も芽キャベツにカリフラワーにマッシュルーム、じゃがいも、人参・・・・・

っとお野菜をチーズに付けて食べれる

チーズフォンデュ風のクリームシチューに仕上げました!

さて、さて、ビアワークスとエニブリュはどんなシチューになっているんでしょうか?

Labelもどうぞよろしくお願いしマースhappy02

当社の3つのお店が、それぞれに趣向を凝らし、
各店自慢のレシピで「シチュー」を作ります。
約2週間、各お店で発売致しますので、
それぞれに召し上がって頂いて、
お好きなシチューに一票を投じて頂き、
人気No.1シチューを決定致します!!


人気投票は以前やったレシピバトルのようなものでなく、
あくまで、「あなたの好きな味」を選んで頂きます。
もちろん、各店のシチューはそのまま
継続して定番メニュー化するかもしれません。

人気投票に参加して頂いたお客様には、
選んだ理由、大好きな理由、ここがこうして欲しかったなど、
ご意見も頂戴しますので、ご協力をお願いしますね。



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「2/13本日のスタッフ日記」   ヴァレンタインディ♡

「幸子店長のつれづれ日記」

いよいよやって来ましたね。ヴァレンタインディheart04

今年も百貨店などのチョコレート売り場も凄いことになっているよ。

っと最近、女性のお客様にお話を聞きます。

でも近年高級チョコも増えていますが、

今年は手作りチョコが増えているそうですね。

これも皆様、節約思考なのか?はたまた愛情思考なのか?

どちらなのでしょうね!?

男性の方には愛情が詰まっている方がうれしい限りですよね。

私は今年一度もチョコレート売り場に行ってないんです・・・・・

そう私も今年は手作りです!heart01

2010021315400000

昨日作ったチョコはレザーウッドのハチミツとカカオワインが入った生チョコ。

ちょっぴり大人な味わいですよ。

早速、昨日からお客様に日頃の感謝を込めてプレゼントしているんですが、

男性のお客様も女性のお客様もとても気に入っていただけて

私もうれしく思っています。

本日もまだまだたくさんありますので皆様に食べてもらえたらうれしいです!

はぁ〜。私に本命チョコが渡せる時はいつやってくるのでしょうね。coldsweats01




「2010・喜色満面堂・冬のシチュー祭り」

イベント期間 2010.2.15(月)〜2.27(土)の2週間
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さて、ビアワークスとエニブリュはどんなシチューになっているんでしょうか?

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それぞれに召し上がって頂いて、
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あくまで、「あなたの好きな味」を選んで頂きます。
もちろん、各店のシチューはそのまま
継続して定番メニュー化するかもしれません。

人気投票に参加して頂いたお客様には、
選んだ理由、大好きな理由、ここがこうして欲しかったなど、
ご意見も頂戴しますので、ご協力をお願いしますね。
ご参加頂いた方の中から抽選で5名様に、
3,000円の当社のお食事券をプレゼントいたします!



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「2/12本日のスタッフ日記」  まずは上出来!

houseあびるちゃんのハツラツ日記』

こんにちは、阿比留です。

木曜日は出勤ではないため、何をして過ごそうかと思い悩み…

もうすぐ春なので部屋の模様替えをすることにしました!!

15時から始め、1部屋。
置いている物が少なくあまり使っていない為、この部屋を寝室に変更!

掃除機をかけ拭き掃除をし、小さな家具を動かし、寝具を運び3時間かけて完了。

ちょっと良い部屋になりました。

お見せ出来ないのが残念ですが、寝た状態でも天井にプロジェクターでテレビやDVDを写して見られるようにしました。

ただ…明るいとやはり見にくいので遮光カーテンを購入しないとf^_^;

本当はこの部屋だけの予定だったのですがその後勢いづいて、
私のピアノやソファー、オーディオ類とやたらと荷物の多い部屋を掃除、配置換え…

リビングも…

やりだしたらトコトンしないと気が済まない私なので、ずっと閉じこもりでしたね。

そして気がつくと暗くなっているを通り越し、朝の7時です。

それでもまだ手を加えたい所はあるんです。
引越し?って位の全面的模様替えになってしまっています。

ちょっと腰痛と腕が筋肉痛になってしまったので続きの作業は延期です。

ちょっと寝る前の楽しみが増えてワクワクの阿比留です(^O^)/




bell2月のイベント情報》

2月は女性の方たちにとってはビックイベントがヴァレンタインディですね・・・
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[2/11本日のスタッフ日記」   もうすぐ春だね。

bell本日のお知らせ」
本日は18:00〜貸し切りご予約のため
通常営業は21:00からとさせていただきます。
何卒、ご了承のほどよろしくお願い致します!m(_ _)m


cherryblossom幸子店長のつれづれ日記」

今日はあいにくの雨でまた寒くなりましたが
昨日はホントに気候も暖かく春の訪れを感じましたね。

先日もまたワインの試飲会に行ってきたんですが

お酒の世界でも春の訪れをとても感じました!

桜をモチーフにした奇麗なエチケットもたくさん並んでいたりして...。

ワインに試飲会場になぜか日本酒コーナーがあり

私は普段あまり日本酒を飲まないのですが少し気になって

試飲しにいったんです。

っとそこで驚く日本酒を発見!!

かなり感動してしまった私なんですが

何かというと 奈良県に咲く八重桜の花から採取できた

酒精酵母を使って造られた日本酒がありました。

これってすごいことらしいんですよ。。。

そして、なにに感動したかと言いますと

味わいが日本酒とは思えないくらい白ワインに似ていてビックリしました!!

これはぜひ皆様にも味わっていただきたく早速注文。

2月下旬〜3月上旬には入荷予定でございます。

日本酒はちょっと苦手っと言う方にもぜひ飲んでいただきたい日本酒です!

皆様お楽しみに〜〜〜happy01

Yaezakura3001
















bell2月のイベント情報》

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[2/10本日のスタッフ日記」    苦闘。

pcあびるちゃんの悪戦苦闘日記』

こんにちは、阿比留です!

何を苦闘かと言いますと…

去年の夏に新しいPCを買って、11月にはWindows7にアップグレードして
快適だったのですが…

最近になって少しずつ調子が悪くなり、遂に日曜日、起動しなくなったんです…。

リカバリしたのですが、途中でエラーがでてしまいどうしようもなくなってしまい、

昨日カスタマーセンターに電話して助けを求めました。

……途中までうまくいき、『これで大丈夫だからこのあとは…』と教えて貰い、電話を切りました。

ところがその後またエラー。

その時点でサポートセンター受付が終わってまして。

私は色々な事をかなりインターネットで調べたり、楽譜を制作したり…
PCがないとかなり不便なんですよ。

困った…(>_<)


修理に出さないといけないのかなぁ…ちよっと落ち込み気味の阿比留です。


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「2/9本日のスタッフ日記」  高校3年間の思い出

school一千代くんのLife日記」

どーも!
カズチヨです(^0^)/

ようやく高校生活最後のテストも終了しました!

ホッとする反面、補習以外で学校に行くことがなくなり、あとは卒業式を待つのみ!

とても淋しく複雑な気持ちです(>_<)

三年間長いようでとても短く
入学式がつい最近のような気がしてしかたありません...

運動会は三年連続で早食い競争でゴールの後に吐き散らかし

修学旅行の夜中には友達とクラスの女の子の部屋に侵入するも
担任の先生にバレて即退場させられたり

授業中は居眠り
テスト前は友達から借りた資料をコンビニでコピー
その資料で一夜漬けするも睡魔に負けて欠点の山・・・・

三年の文化祭でコントしても7割滑り

遅刻のしすぎで朝から夕方まで正座させられ

色んな思い出のある三年間がもう終わりになると思うと本当に淋しいです。
自分の機嫌一つでホームルームの態度が変わる担任の先生も
今では誰よりも信用でき、尊敬できる恩師になりました。

三年間で学んだことを活かしてこれからの将来に活かしたいと思っています。

最初はこんな感じの日記にするつもりなかったんですけど
書きだしたらどんどん気持ちが入ってしまって。。。すいませんw(゜o゜)w

今月末の27日に卒業式があるのですが
高校を卒業してもいつも通りの明るいカズチヨでいますのでよろしくお願いします(^O^)


*っとまぁ〜見事にハチャメチャな高校生活を過ごしていたようですが
 本人いわく、卒業式は涙してしまうかもしれません!っと言っている、一千代くん!
 元気いっぱい気持ちも熱く、情にはもろい彼ですがまだまだ頑張りますので
 卒業後には皆様の暖かいお言葉をいただければ幸いに思います。
 今後ともスタッフ一同どうぞよろしくお願い致します。

restaurant今週のお料理」

Image161_2

『白身魚を包んだ特大手作りニョッキ』

茹でたジャガ芋を生地に使った ニョッキの中に、美味しく味付けされた白身魚を包んだ大きな大きなニョッキに仕上げました。
満腹感満点です!

Image166

『手作りふわふわチョコレートムース』
ヴァレンタインにおすすめするのは
濃厚でふわふわチョコレートムース。
オレンジの香りのお酒をたっぷり入れているので大人の味に仕上げました。

『豚トロとアスパラのホワイトソースピザ』

手作りのピザ用のホワイトソースの上にソテーした豚トロと
アスパラ、たっぷりチーズを乗せて焼きあげクリーミーなピザに仕上げました。



[
bell2月のイベント情報]

2月は女性の方たちにとってはビックイベントがヴァレンタインディですね・・・
私たちも皆様に日頃の感謝を込めてお届けしたいと思います!

heart011週間遅れのSt.Valentine's Day 大感謝祭heart01

日時 2月21日(日)  16:00〜

Wineuki_2400000000013 Labelより日頃のご愛顧の感謝を込めまして
20種類のワインを飲み放題致します!!

会費 お一人様 ¥2980 (赤/白ワイン飲み放題+チーズ1品付き)

完全ご予約制  20名様限定です!

presentご参加いただきました全員の方に幸子店長の愛の手作りチョコレートをプレゼント!!

*その他、お料理もご用意しております。お料理は別途料金を頂戴致します。
*ワインはなくなり次第終了とさせていただきます!
*予約制 /お店で直接お申込み又は072-255-8316へお電話ください。
*ご予約時に前金制・尚、ご予約後のキャンセルはご遠慮願います。

一夜限りの大貸し切りパーティーを皆様で楽しみましょう!
ぜひ皆様のご参加お待ちしています・・・
happy02


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只今、13位になりました!!ヽ(´▽`)/

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「2/8本日のスタッフ日記」 今日からの新しい物。

club幸子店長のつれづれ日記」

先週の寒さと打って変わって今日はあの寒さもどこへ行ったのでしょう?

ッというぐらい過ごしやすい陽気ですね。

さて、今週末のはお待ちかねのヴァレンタインディheart01

Labelも今週はヴァレンタインWEEKで参ります!!

本日入荷のヴァレンタインワインは、

2010020814320000

ヴィノ カカオ ノワール
その名も「ヴィノ・カカオ」。
ショコラティエが造った「世界初」カカオのワイン
です。

「まるでワインを飲みながら高級チョコレートを食べているようだ!!」とヨーロッパ各国で大絶賛のくチョコレートワインです!

 

30年のキャリアを持つ実力派のショコラティエ/フランク・モプエ(実家はボルドー右岸でワイン造りをしていました!)。13歳でチョコレート職人の世界に入りスイス、サン トロペ、アメリカ等世界各地で活躍。再びフランスに戻った彼は、世界の美食家から得た多くのアイデアをもとに、3年の歳月をかけてチョコレートを使った世 界でも類のない飲み物を造ります。チョコレートには並々ならぬ想いをかけるフランス人。ヴィノカカオが与えた衝撃は、パリのショコラティエ・アカデミーで も紹介され、特別な賛辞を得るほどです。

そのままストレートでも氷を入れてロックでも温めてホットでもお楽しみいただけます!
ぜひヴァレンタイン気分を味わってくださいね。heart02


そして、そして、本日より「カウンターの日替わり1品手料理」が登場致します!

いつもカウンターに並ぶの手作りポテトサラダ・・・
気に入っていつもご注文くださるお客様も多くいらっしゃったのですが
もう少しレパートリーを増やしていきます!

そして今日の一品は、、、

2010020813380000

restaurant岸和田産のちぢみほうれん草と 堺産の菜花のおひたし
〜3種の特製ドレッシングソースで〜

茹でることによって素材の甘みが増すちぢみほうれん草と今が旬の菜花は
両方地元大阪の物です!
それをワインにも合わせていただこうと特製のドレッシングを作りました!
*ブラックオリーブとコーンのイタリアンソース
*粒マスタードのフレンチソース
*玉ねぎと白ごまの和風ドレッシング

3種の違った味わいが楽しめるヘルシーお料理です!
あなたのお好みの味わいはどれでしょう?

カウンターに並んでいますので気軽にご注文くださいませ。




crown2月のイベント情報!」 

2月は女性の方たちにとってはビックイベントがヴァレンタインディですね・・・
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「2/6本日のスタッフ日記」 ちょっぴりオシャレしてみました!

ribbon幸子店長のつれづれ日記」

今日はものすごい寒〜いです。

天気はいいものの風が痛い、、、、うわぁ今、雪も散らついてきましたよ!snow

私、この寒さに何日たえられるのでしょう??bearing

来週にはもう少し寒さも和らぐみたいですね。ホォdash

っと話は変わって私事ですが

先日、生まれて初めてのネイルアートをしてもらったのです!

2010020314420000_3

ジャーンscissors

冬バージョン。

かなり気に入っている私なんですが。

っというのも私の親友がエステを開業してネイルアートも始めたんですよ。

そして私もお試しでしてもらうことに・・・・・

いつもお客様が奇麗なネイルをしているのを見ていて

私もいつかできたらいいなぁ〜っと思っていたんですが

でもいざやるとなったらやっぱりためらいました。

だって、私は成人してからもず〜〜っと接客のお仕事しかしたことがなくて、

指輪、ピアス、マニュキュアなどなど装飾品は仕事をする上で

もってのほかだったのです・・・・・。だから、今までしたことがなくて。

飲食店でそんな爪!?っと思われる方もまだまだいらっしゃるかと思います。

でもなぜしたのか?

私もカウンターに立ち毎日お客様をお迎えしています。

私たちは常に人に見られるお仕事で立ち振る舞いや身なりは

やはり大事なこと!っと 常日頃、社長がおっしゃっています。

そして、私も女の子としてオシャレすることも忘れてはいけません。

私は今やLabelの顔として働かせていただいて

清潔感かつキリッとした

女性のお客様にも憧れられるような女性になりたいと思うようになったのであります!

まだまだ、見た目だけじゃなく精神面でも改造中でございますが

より美しい女性でありたいと思います!

P.S  このネイル、してもらってまだ5日ほどしか経っていないのに
     毎日のお仕事でもうハガレ気味なんですよね。・・・weep

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「2010・喜色満面堂・冬のシチュー祭り」

イベント期間 2010.2.15(月)〜2.27(土)の2週間
満面カーニバル.jpg



当社の3つのお店が、それぞれに趣向を凝らし、
各店自慢のレシピで「シチュー」を作ります。
約2週間、各お店で発売致しますので、
それぞれに召し上がって頂いて、
お好きなシチューに一票を投じて頂き、
人気No.1シチューを決定致します!!

テーマも一応決まっていまして、
「野菜のおいしいシチュー」


人気投票は以前やったレシピバトルのようなものでなく、
あくまで、「あなたの好きな味」を選んで頂きます。
もちろん、各店のシチューはそのまま
継続して定番メニュー化するかもしれません。

人気投票に参加して頂いたお客様には、
選んだ理由、大好きな理由、ここがこうして欲しかったなど、
ご意見も頂戴しますので、ご協力をお願いしますね。
ご参加頂いた方の中から抽選で5名様に、
3,000円の当社のお食事券をプレゼントいたします!



喜色満面堂グループ各店で、
この冬のあったか美味しい感動を感じてください!!

《店舗ご紹介》

doorTHE BEER WORKS OSAKA
            〒599-8273
            堺市中区深井清水町3537コートビレヂ赤塚101
            TEL&FAX  072-277-6023 
            営業時間 18:00〜翌2:00
            定休日 毎週水曜日

doorエニブリュ
      〒591-8023
      堺市北区中百舌鳥町2丁71イルグランディB1
      TEL&FAX. 072-255-8317
      OPEN 17:30-25:00
      無休



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「2/5本日のスタッフ日記」   始動!

bookあびるちゃんのほのぼの日記』

こんにちは、阿比留です。

暦の上ではもう春になりましたが昨日も寒かったですね。

昨日はちょっと目的があり、夜に出かけ本屋に行きました。

何を買いに行ったかというと…

調理師資格の本です!book

というのも以前から、調理師免許を取りたいなぁと思っていたのですが、

遂に『今年受けてみよう!』と思い、本屋に勉強本を探しに行ったんです。

いざ資格本の前に行くといくつもあって、どれにするか迷い迷い…

同じ項目のページすべて軽く目を通してみて一番簡単に解りやすいものをさがそうと思っていたのですが、気がつくと1時間以上経っていましたね。

こんな時、優柔不断なのでダメですね。

いざ本を買って家に帰って、本格始動φ(.. )
と思って本を開いたのですがなかなか頭に入らないですね。

結構勉強は好きなんですが…f^_^;

でも、ここで皆さんに調理師免許をとる!と断言し、

少しずつ勉強をして今年は調理師資格を取得しようと思います。

頑張りますよ〜(^O^)/





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もちろん、各店のシチューはそのまま
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[2/4本日のスタッフ日記」   お次ぎはヴァレンタイン♥

ribbon幸子店長のつれづれ日記」

今週は一段と風が冷たくてカラダの芯まで冷やされますね。

昨日は節分。
皆様、恵方巻きやお豆さんを食べられました?

私も昨夜は家に帰ってから恵方巻きを丸かじりしましたよ・・・

さてさて、節分が終わればいよいよヴァレンタインディが待っていますね。

2010012714550000_2

先日、Labelでもヴァレンタイン向けにご用意していた

自家製のストロベリーワインも皆様にご好評いただきまして

あっという間に完売してしまいましたので

今日はまた、第二弾の仕込みを致します。。。。

ここでちょっと仕込み前をご紹介!


2010020414570000

まずはワイン、今回はアルゼンチンの少し濃いめの赤ワインを使います。wine

そして、ピッカピッカに輝いた熊本産のイチゴをたっぷり潰して入れます。
さらに、お砂糖もたっぷりっと・・・・
でも甘さを少し控え目に分量もおさえ私はざらめを使用!
あともう一種入れますが、ここはsecretにしておきましょう!!

そして、約2週間ほど静かに眠らせて・・・・
完成〜っと思いきや、

まだ、続きます。

果肉で濁ったワインを毎日毎日、茶こしで濾す作業を繰り返します。この作業を数日間・・・・
そうすると奇麗な透き通ったルビー色のストロベリーワインが出来上がります!

っとやっと完成致します!

皆様、ヴァレンタインには私が愛情たっぷり注いだストロベリーワインを
ぜひ味わってくださいね〜。winkgood



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イベント期間 2010.2.15(月)〜2.27(土)の2週間
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[2/3本日のスタッフ日記]  節分にちなんで・・・

shine幸子店長のつれづれ日記」

今日は節分ですね〜。

お天気も良くって豆まき日和!?ってやっぱり寒いですねcatface

昔、幼い頃は毎年 家ではおじいちゃんと一緒に豆まきをしていました!

私はいつも調子に乗って自分の部屋に大量の豆を撒いていたんですが・・・・

翌日、豆だらけになっていた私の部屋をよく母が掃除していたのを覚えています。

年の数だけ豆を食べたり、懐かしいです。。。

私も大人になり、おじいちゃんも亡くなり昔の風習も今となっては

恵方巻きを食べるのみとなってしまいましたね。

皆様はお豆さん食べられますか?

今日は私もこのところ豆を食べていないなぁ〜っと思い

本日のお付き出しは節分にちなんで

お豆さんのポタージュスープにしてみました〜!

2010020314360000

節分の恵方巻きやお豆さんをそのままとはいきませんが、

少しでも節分気分を味わっていただけたらと思います!

寒い夜にご来店いただく皆様、カラダもポカポカになってくださいね。



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「2/2本日のスタッフ日記」    大阪文化・・・

catあびるちゃんのハツラツ日記』

こんにちは、阿比留です。

明日は節分ですね。

節分といえば恵方巻が有りますが、これ大阪だけだったんですよ。

私が初めて大阪に来て住んだ家は大家さんが下で
お寿司とうどんの店をしていて前日から徹夜で作ってました。

当日は毎年くださって、『今年はこの方向な!』と。
黙って一方向を見て一本食べる…かなり衝撃でした。

5年程前、たまたま節分の時期に実家に帰った私は
地元にはこの文化どころか恵方巻き自体が知られていない為、
家族分巻き寿司を買い込んでみんな一斉にしたんですよ。

家族はみんな、はじめはポカ〜ン、食べ終わると大爆笑でしたね。
何しろ初めてですから。

それが3年前だったか…

また節分に地元へ帰った時、恵方巻きが色んなスーパーや寿司屋で有ったんですよ。

びっくりしましたね〜。
この数年で恵方巻き文化が発達したんですねf^_^;

今では全国的に広まっているんですから凄いですね。

しかも太巻きではなく、パンやロールケーキの恵方巻きなども出ていますね。

いよいよ節分です、明日はまた恵方巻きを食べるのが楽しみです!



restaurant今週のおすすめお料理!』

Image155_3

『菜の花とお豆さんのミネストローネパスタ』

たっぷりな豆と野菜でスープパスタ用に作った特製ミネストローネ。
まだまだ寒い夜にはホッコリ体を温めてくれます。
菜の花の軽い苦味、スープの酸味、野菜の旨味をお楽しみ下さい

2010020117050000

『牡蠣とホワイトアスパラのクリーミーグラタン』
クリームと相性抜群の海のミルク「牡蠣」をたっぷりと
ホワイトアスパラを自家製ホワイトソースに絡め
チーズをたっぷりのっけて焼き上げました!
バゲットと一緒にアツアツをどうぞ。

cute明日2月3日は節分お料理 イワシ料理が登場いたします!!

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イベント期間 2010.2.15(月)〜2.27(土)の2週間

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「2/1本日のスタッフ日記」  気分も新たに・・・

clover幸子店長のつれづれ日記」

いよいよ今日から2月突入〜!

2月には節分やヴァレンタインディっとイベント盛沢山ですね。

ッということでこのブログのデザインも今日から

ヴァレンタイン仕様に模様替してみました。

ところで私ももうすぐ32歳になるんです・・・・wobbly

早いものですね!

ッということは、今年厄年。。。

女性はS.53年生まれの方が今年、本厄になるんです。

厄払いは2月3日までに行かないといけないと聞いて

私も昨日は家の近くの神社で厄払いをしていただきました。

女性の33歳の厄年には出産すると良いとよく聞きますが

うぅ〜ん。もうそれは難しいことですね・・・coldsweats01

今年1年、無事に過ごせますように・・・っと願って

今日からまた気持ちも新たに精進していきます!



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日時 2月21日(日)  16:00〜

Wineuki_2400000000013 Labelより日頃のご愛顧の感謝を込めまして
20種類のワインを飲み放題致します!!

会費 お一人様 ¥2980 (赤/白ワイン飲み放題+チーズ1品付き)

完全ご予約制  20名様限定です!


presentご参加いただきました全員の方に幸子店長の愛の手作りチョコレートをプレゼント!!

*その他、お料理もご用意しております。お料理は別途料金を頂戴致します。
*ワインはなくなり次第終了とさせていただきます!
*予約制 /お店で直接お申込み又は072-255-8316へお電話ください。
*ご予約時に前金制・尚、ご予約後のキャンセルはご遠慮願います。

一夜限りの大貸し切りパーティーを皆様で楽しみましょう!
ぜひ皆様のご参加お待ちしています・・・happy02



「2010・喜色満面堂・冬のシチュー祭り」

イベント期間 2010.2.15(月)〜2.27(土)の2週間

満面カーニバル.jpg



当社の3つのお店が、それぞれに趣向を凝らし、
各店自慢のレシピで「シチュー」を作ります。
約2週間、各お店で発売致しますので、
それぞれに召し上がって頂いて、
お好きなシチューに一票を投じて頂き、
人気No.1シチューを決定致します!!

テーマも一応決まっていまして、
「野菜のおいしいシチュー」


人気投票は以前やったレシピバトルのようなものでなく、
あくまで、「あなたの好きな味」を選んで頂きます。
もちろん、各店のシチューはそのまま
継続して定番メニュー化するかもしれません。

人気投票に参加して頂いたお客様には、
選んだ理由、大好きな理由、ここがこうして欲しかったなど、
ご意見も頂戴しますので、ご協力をお願いしますね。
ご参加頂いた方の中から抽選で5名様に、
3,000円の当社のお食事券をプレゼントいたします!



喜色満面堂グループ各店で、
この冬のあったか美味しい感動を感じてください!!

《店舗ご紹介》

doorTHE BEER WORKS OSAKA
            〒599-8273
            堺市中区深井清水町3537コートビレヂ赤塚101
            TEL&FAX  072-277-6023 
            営業時間 18:00〜翌2:00
            定休日 毎週水曜日

doorエニブリュ
      〒591-8023
      堺市北区中百舌鳥町2丁71イルグランディB1
      TEL&FAX. 072-255-8317
      OPEN 17:30-25:00
      無休



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