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「2/8本日のスタッフ日記」 今日からの新しい物。

club幸子店長のつれづれ日記」

先週の寒さと打って変わって今日はあの寒さもどこへ行ったのでしょう?

ッというぐらい過ごしやすい陽気ですね。

さて、今週末のはお待ちかねのヴァレンタインディheart01

Labelも今週はヴァレンタインWEEKで参ります!!

本日入荷のヴァレンタインワインは、

2010020814320000

ヴィノ カカオ ノワール
その名も「ヴィノ・カカオ」。
ショコラティエが造った「世界初」カカオのワイン
です。

「まるでワインを飲みながら高級チョコレートを食べているようだ!!」とヨーロッパ各国で大絶賛のくチョコレートワインです!

 

30年のキャリアを持つ実力派のショコラティエ/フランク・モプエ(実家はボルドー右岸でワイン造りをしていました!)。13歳でチョコレート職人の世界に入りスイス、サン トロペ、アメリカ等世界各地で活躍。再びフランスに戻った彼は、世界の美食家から得た多くのアイデアをもとに、3年の歳月をかけてチョコレートを使った世 界でも類のない飲み物を造ります。チョコレートには並々ならぬ想いをかけるフランス人。ヴィノカカオが与えた衝撃は、パリのショコラティエ・アカデミーで も紹介され、特別な賛辞を得るほどです。

そのままストレートでも氷を入れてロックでも温めてホットでもお楽しみいただけます!
ぜひヴァレンタイン気分を味わってくださいね。heart02


そして、そして、本日より「カウンターの日替わり1品手料理」が登場致します!

いつもカウンターに並ぶの手作りポテトサラダ・・・
気に入っていつもご注文くださるお客様も多くいらっしゃったのですが
もう少しレパートリーを増やしていきます!

そして今日の一品は、、、

2010020813380000

restaurant岸和田産のちぢみほうれん草と 堺産の菜花のおひたし
〜3種の特製ドレッシングソースで〜

茹でることによって素材の甘みが増すちぢみほうれん草と今が旬の菜花は
両方地元大阪の物です!
それをワインにも合わせていただこうと特製のドレッシングを作りました!
*ブラックオリーブとコーンのイタリアンソース
*粒マスタードのフレンチソース
*玉ねぎと白ごまの和風ドレッシング

3種の違った味わいが楽しめるヘルシーお料理です!
あなたのお好みの味わいはどれでしょう?

カウンターに並んでいますので気軽にご注文くださいませ。




crown2月のイベント情報!」 

2月は女性の方たちにとってはビックイベントがヴァレンタインディですね・・・
私たちも皆様に日頃の感謝を込めてお届けしたいと思います!

heart011週間遅れのSt.Valentine's Day 大感謝祭heart01

日時 2月21日(日)  16:00〜

Wineuki_2400000000013 Labelより日頃のご愛顧の感謝を込めまして
20種類のワインを飲み放題致します!!

会費 お一人様 ¥2980 (赤/白ワイン飲み放題+チーズ1品付き)

完全ご予約制  20名様限定です!

presentご参加いただきました全員の方に幸子店長の愛の手作りチョコレートをプレゼント!!

*その他、お料理もご用意しております。お料理は別途料金を頂戴致します。
*ワインはなくなり次第終了とさせていただきます!
*予約制 /お店で直接お申込み又は072-255-8316へお電話ください。
*ご予約時に前金制・尚、ご予約後のキャンセルはご遠慮願います。

一夜限りの大貸し切りパーティーを皆様で楽しみましょう!
ぜひ皆様のご参加お待ちしています・・・
happy02

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