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3/23本日のスタッフ日記   「飲み食い道楽」

dogあびるちゃんのはつらつ日記」

こんにちは、阿比留です。

昨日はお休みだったのでミナミに出掛けたんです。

レーベルの週替わりメニューのヒントにもなるかと勉強がてら美味しいものを求めて。

色々食べ飲みしましたよ。
パテ・ド・カンパーニュやキッシュの食べ比べやチーズなど。

実は一日で5件のはしごをしたのですが、そのうち3件はワインバーやビストロ、2件はショットバーでした。

パテはやっぱりどこも美味しかったですねぇ。

あるお店はパテ・ド・カンパーニュの上にフォアグラが乗っていました。
パテとフォアグラだとかなり濃厚ではないかと思いましたが、これが絶品で、注文した赤ワインとの相性も抜群でした(^O^)/

それから違うお店ではワインとチーズの盛り合わせを食べました。
ワインはスペインの物を飲みたかったのですが、イタリアワインとチーズ9種類盛り。

Image196

シェーブルやかわったチーズもたくさん食べました。

ソムリエの方が「これはヤバイです。これを食べられたらどんなチーズでも絶対食べれます」と言うカマンベール・オ・カルバドス …
塩水で2週間洗った後にカルバドスで洗って仕上げられています。

そのニオイといったら…f^_^;

でも自称匂いフェチの私にはへっちゃらでしたね。味も最高でくせになりそうでした。

さすがに出費が…ですが、色々楽しんで来ました。

また美味しい料理とワインを求めて行きたいと思います。run




wine今週のPick Upワイン』

第3週・4週目 15日〜27日

0519_2

『ウッドブロック サクラ シラーズ2007』(オーストラリア)

もうこの時季には桜の花もちらほらとお目見えしている頃。

日本人の心にグッとくる 鮮やかな桜のラベルのオーストラリア産 赤ワイン。
昨年も登場して大人気だったこのワイン!
濃くてスパイシー、そしてボリュームたっぷりの甘みのあるベリーの風味。フルボディで、とても飲み応えがある味わいなんです。
人気ワインのため2週間でお楽しみいただけます!



cherryblossom春の歓送迎会シーズンに最適!』

お店丸ごと貸し切り贅沢プラン

他のお客様に気兼ねなく10名〜15名様向けの2時間半貸し切り

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ビュッフェお料理8種 & 50種類の飲み放題付き
            お一人様 ¥4580

[お料理]
☆生ハムシーザーサラダ      ☆パスタorリゾット
☆スパニッシュ風オムレツ       下記より2種が選べます!
☆紅茶鴨のロース2種盛り     ナスとオリーブのイタリアンパスタ 
☆特製サンドイッチ          えびとベーコンのペペロンチーノ
☆ピッツァマルゲリータ         キノコとビーンズのリゾット
☆特製スイーツ           野菜たっぷりトマトクリームリゾット

*上記以外にも、ご予算・お時間などご相談いただければ
  可能な限り楽しい宴会作りのお手伝いをさせていただきます!

*3名〜6名様向けのご宴会コース¥3980もあります。

*お早めの時間帯16:00〜などの宴会もお受け致します!
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