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3/16本日のスタッフ日記   春はここに。

cloverあびるちゃんのほのぼの日記」

こんにちは阿比留ですo(^-^)o

土曜日は、今週の週替わりメニューの食材を探しに河南町まで行きました。

そこで見つけた「春」を今週は皆様にお届けしようと、買い込んで来ました。

それは…わらびと土筆。

とても新鮮なわらびと土筆は、私に「私を買って」って言ってるように思えてならなかったんです。

そこでこのふたつを購入。

土曜日はひたすらこれらとの葛藤でした。

わらびはアク取りをしなくてはとんでもない渋味があり、そのままではお腹を壊してしまうんですよ。

アク取りをする傍ら、土筆の袴をコツコツと取っていきました。

2時間位かかったでしょうか…。

どちらもべっぴんさんになりました。

と、いうことで今週のメニューは

「わらびと土筆の春パスタ」
手間隙かけられたわらび、土筆がたっぷり入った赤ワインと醤油ベースのパスタです。

どことなく懐かしい土筆、そしてわらびたっぷりの春の香りのパスタをお楽しみ下さい。delicious



wine今週のPick Upワイン』

第3週・4週目 15日〜27日

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『ウッドブロック サクラ シラーズ2007』(オーストラリア)

もうこの時季には桜の花もちらほらとお目見えしている頃。

日本人の心にグッとくる 鮮やかな桜のラベルのオーストラリア産 赤ワイン。
昨年も登場して大人気だったこのワイン!
濃くてスパイシー、そしてボリュームたっぷりの甘みのあるベリーの風味。フルボディで、とても飲み応えがある味わいなんです。
人気ワインのため2週間でお楽しみいただけます!



《毎月20日は wineワインの日!》

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社団法人日本ソムリエ協会では1994年2月より「毎月20日はワインの日」と推奨しています。
フランス語で「ワイン」=「Vin」と「数字の20」=「Vingt」の発音は、ともに「ヴァン」と読みます。フランス語の発音の語呂合わせで20日は「ワインの日」となりました。

今月3月20日(土)

フルボトル(750ml)全品20%OFF
*尚、グラスワインは通常価格とさせていただきます!

一夜限りのSpecial Day!
皆様このチャンスにワイン祭りしましょう!




cherryblossom春の歓送迎会シーズンに最適!』

お店丸ごと貸し切り贅沢プラン

他のお客様に気兼ねなく10名〜15名様向けの2時間半貸し切り

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ビュッフェお料理8種 & 50種類の飲み放題付き
            お一人様 ¥4580

[お料理]
☆生ハムシーザーサラダ      ☆パスタorリゾット
☆スパニッシュ風オムレツ       下記より2種が選べます!
☆紅茶鴨のロース2種盛り     ナスとオリーブのイタリアンパスタ 
☆特製サンドイッチ          えびとベーコンのペペロンチーノ
☆ピッツァマルゲリータ         キノコとビーンズのリゾット
☆特製スイーツ           野菜たっぷりトマトクリームリゾット

*上記以外にも、ご予算・お時間などご相談いただければ
  可能な限り楽しい宴会作りのお手伝いをさせていただきます!

*3名〜6名様向けのご宴会コース¥3980もあります。

*お早めの時間帯16:00〜などの宴会もお受け致します!
*ご予約は2日前まで受付致します。

宴会ご予約/お問い合わせは・・・
     072−255−8316  まで
 ご予約お待ちし
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