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2010年4月

[4/30本日のスタッフ日記   野外ワインパーティー!

wine幸子店長のパーティー日記]

昨日はLabelの野外パーティーイベント!

夜中の大雨でイベントはどうなる事かと思いましたが、
朝にはお天気もsun ホッと一安心・・・・

Labelスタッフも朝一から総出でお料理の仕込みや荷物運びにがんばりました!

お客様にもお手伝いいただいて
13時のスタートにはバッチリ準備完了!

場所は大仙公園。この日は堺シティーマラソンも行われていて
お客様もマラソンに参加されていました。
他のお客様もたくさん応援に駆けつけてこられて見事10キロを完走。run
とてもすばらしかったですね。 私には絶対出来ません。。。。coldsweats01

そして、ワインパーティーがスタート!
ホントにホントにたくさんのお客様にお集りいただき、大所帯に・・・
お客様同士、初めてお会いされた方もワイワイ賑やかに、とっても盛り上がりました!!happy01

2010042914050000_2

この日はお持ち込みワイン制とあって様々なワインたちが集結wine

ホントにたくさんご持参いただいて、私も全部味わう事が出来なかったくらいですweep

2010042914150000

ん!? ワインだけではなかった。。。。coldsweats01  
MYグラスご持参の方まで・・・・アリですアリです!

メチャクチャでっかいグラス。
このグラスで外のみは最高でしょうね!

っと皆様とても楽しんでいただけたようで
私たちスタッフもホントうれしい限りでございました。

2010042915520000気がつけば総勢30名様ぐらいになっていてビックリしました!

私たちもたくさんのお客様に支えられている事をより一段と実感し

本当にたくさんの皆様に囲まれ私も楽しい幸せな時間を過ごせました。

今後もまた感謝の気持ちを忘れず、皆様と一緒に楽しい時間を過ごせるようがんばっていきたいと思っております。

楽しい時間をありがとうございます!

そして朝早くからお手伝いいただきましたN様、K様
本当にありがとうございました。

[ゴールデンウイーク特別企画]

本格 Bioワインを楽しもう〜wine

おなじみ新井順子さんが信頼を寄せる、レ・ヴァン・コンテのワインたちが勢揃い

無農薬              
フィルター無し
SO2はほとんど使用せず
清澄作業もしません

Photo1

Photo2_2

そんな本物のワインを飲み比べてみたいと思いませんか?
Labelで実現致します!

[期間 5/1(土)〜5/5(水)]
ビンテージ別、品種別 フルラインナップでお届け致しマース!

感動を味わってください!




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只今、shine20位shinedownになりました!!ヽ(´▽`)/

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4/28本日のスタッフ日記    もうすぐです。

[flairお知らせ]

本日 28日(水)は
19:00〜21:30まで貸し切りのご予約となっております。

尚、18:00〜19:00   21:45〜25:00
は通常営業致しますので
ご了承のほどよろしくお願い致します
m(_ _)m


heart02一千代くんのつれづれ日記]

こんにちわ!
カズチヨです(∪o∪)。。。

先日、知り合いの美容室のお姉ちゃんから

アップルパイとチョコパイをいただいたのです。。。。。lovely

めちゃくちゃ美味しくて

『美味しい料理作れる人ってええな〜』と一人でニヤニヤしてしまいました(#^.^#)笑

100427_015044

話は変わって、

もうちょっとでG.Wですね〜☆

皆様、ご予定は決まりましたか??(゜Q。)??

僕は3日のLabel出勤以外は何も決まってません(´〜`;)

って前のblogでも書いた通り

ゴールデンウィークが終わったらニュージーランドに旅立つんですけどね。

見知らぬ地でもっともっと成長して来たいと思います!

そして3日から長期休暇をいただくので最後の日まで精一杯がんばりますので

皆様とお会いできる事、心待ちにしています!!(ノ><)ノ






《4月のイベント情報》

   春のピクニック!
〜お昼間の野外ワインパーティー!〜

Gws133031

《日時》 4/29(木・祝) 13:00〜16:00頃まで
《場所》   大仙公園

当日、電車でお越しのお客様に便利なよう大泉緑地から
大仙公園に変更させていただきます!

*JR阪和線百舌鳥(もず)駅より徒歩約5分。
当日、場所が不明な方は
12:30に百舌鳥駅に集合してください。スタッフがお迎えいたします!

会費 ¥2000 (お食事代)
*尚、 お一人様 ワイン1本ご持参くださいますようお願い致します!

cloverぽかぽか陽気のお昼間に私たちとご一緒に
  外でのワインパーティーを楽しみましょ〜。

お食事はワインに合ったチーズやハム、スタッフ手作りのオードブルをたくさんご用意致します!

詳しくはスタッフまで・・・・072-255-8316
皆様のご予約・ご参加お待ちしています!

 

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4/27本日のスタッフ日記    待ちに待った・・・

runあびるちゃんのワクワク日記]

こんにちは。

明後日29日はいよいよ待ちに待った野外ワインパーティーですね。

たくさんの方の参加、ありがとうございます。

参加のお客様の中には「堺シティーマラソン」に参加の方もいらっしゃって、

その日は賑やかになりそうですね。

私たちも盛り上がっていただけるように料理の打ち合わせに励んでいますよ。

みんなで楽しいパーティーにしたいですね!

ただ…天気予報が、先週の時点では晴れでしたが今日見ると「晴れ時々雨」になっていました。

少し心配ですが、皆さんのパワーで晴れにしましょう!

今からワクワクの阿比留でした。


[flairお知らせ]

明日28日(水)は
19:00〜21:30まで貸し切りのご予約なっております。

尚、18:00〜19:00   21:45〜25:00
は通常営業致しますので
ご了承のほどよろしくお願い致します
m(_ _)m



《4月のイベント情報》

   春のピクニック!
〜お昼間の野外ワインパーティー!〜

Gws133031

《日時》 4/29(木・祝) 13:00〜16:00頃まで
《場所》   大仙公園

当日、電車でお越しのお客様に便利なよう大泉緑地から
大仙公園に変更させていただきます!

*JR阪和線百舌鳥(もず)駅より徒歩約5分。
当日、場所が不明な方は
12:30に百舌鳥駅に集合してください。スタッフがお迎えいたします!

会費 ¥2000 (お食事代)
*尚、 お一人様 ワイン1本ご持参くださいますようお願い致します!

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  外でのワインパーティーを楽しみましょ〜。

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4/26本日のスタッフ日記   昼とうってかわって・・・

note幸子店長のつれづれ日記]

昨日は快晴のお天気で行楽日和でしたね〜sun

私はお昼間から浜寺公園までお出かけしていました・・・・
個人様やお店様などいろんなブースが出店できるイベントが行われていました。

2010042512320000_2

良いお天気とあって、ものすごい人で想像以上の賑わいでしたね。

食べ物のお店や化粧品、衣類などなど
たくさんあったお店ですが
やはり今の時代なのか、自然食品やオーガニック・・・・
という言葉のついたものばかリが並んでいました。

2010042512320001_2

そうそう!私の目的はといいますと。。。
お客様の奥様が自宅でいろんな天然酵母パンを作られていて

この日は初出店されていたので私も見させていただきに行ったのです。

満員の人の波をかきわけようやくたどり着いた奥様のお店は
かなりの人気だったようで私が到着したときには
全部売り切れてしまっていました。

あぁ〜天然酵母のカンパーニュ、食べたかったなぁ〜!

でもしっかりLabelの29日の野外イベント用に注文してきました!!wink
ご参加の皆様はぜひお楽しみに!


そして夜は衣装を変え、姉妹店エニブリュのスタッフ 船越くんの結婚2次会パーティーに参加しました!

周りの友達はもう皆結婚しているので2次会に参加するのは久しぶりでしたのでちょっぴりドキドキ新鮮な気分に・・・
しかし!登場した新郎、船越の姿にその緊張は一瞬で消え去ってしまいました!coldsweats01

2010042519510000


なんでそんな衣装やねん!?

っと突っ込むぐらいに やり過ぎの船越くんでした。
やっぱり喜色満面堂なのか・・・・?

*いやいや、普段は真面目な好青年なんですよ・・・・confident




っと終止、賑やかな結婚パーティーで
私もうらやましくいいなぁ〜なんてしみじみ思ってしまいました!

船越くん、恵美子さん    おめでとうございます!  
        末永くお幸せに・・・・heart04





《4月のイベント情報》

   春のピクニック!
〜お昼間の野外ワインパーティー!〜

Gws133031

《日時》 4/29(木・祝) 13:00〜16:00頃まで
《場所》   大仙公園

当日、電車でお越しのお客様に便利なよう大泉緑地から
大仙公園に変更させていただきます!

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4/24本日のスタッフ日記   このタイミングで!?

[heart01村田くんのドキドキ日記]

こんにちは村田です。
もぅ桜も散ってしまった今日この頃

この前大学構内の道を歩いていたら不意に首の後ろに落ち葉のような
桜の残骸のようなモノが…

散り逝くもののはかなさを感じたその数秒後。。。。。

首に鋭い痛みが!

あわてて掴んで放り投げたら
小さなハチみたいな虫でした
( ̄〜 ̄;) 

イタかゆいなぁとか思いながら
保健室に向かっている途中

なぜこのタイミング!?
といぅ感じで
台湾の留学生の女の子に
声を掛けられて
一緒に写真を撮ることに…
??????

早く保健室に行きたかったのですが
英語で話をしてるのと
せっかく話し掛けてくれたからという理由で 

そんなこと言えるはずもなく…

もっと普通の時に出会いたかったなぁとつくづく思いました(_´Д`)ノ

タイミングやっぱり大事ですね!!happy02





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   春のピクニック!
〜お昼間の野外ワインパーティー!〜

Gws133031

《日時》 4/29(木・祝) 13:00〜16:00頃まで
《場所》   大仙公園

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4/23本日のスタッフ日記    睡眠は大切。

「睡眠は大切!」

こんにちは、阿比留です。

実は、この私が今週は火曜、水曜となんだか体調が優れなかったんですよ。

珍しく。。。。wobbly

ということで、昨日のお休みは本当久しぶりに一歩も家を出ずに体を休め、

寝ていました。

日頃、3〜4時間睡眠の私は3日分寝たのでさすがに起きた時は頭がぼーっとしましたね。

でも、一日寝たことでほぼ完全復活しました!。

あとは花粉が飛ばないでくれたら良いのですが…

やっぱり、睡眠は大切ですね。

私はよく二日徹夜とかしてしまうのですが、きちんと体調管理の為にも十分な睡眠をとるように心掛けたいと思います。

気温や天気の変わりやすいこの季節、皆様も体調を崩されないようにお気をつけ下さいませ〜。happy02







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4/22本日のスタッフ日記    あこがれの地へ・・・

[airplane一千代くんのつれづれ日記]

こんにちわ♪
いつもレーベルのblogをご愛読ありがとうございます!!

カズチヨです(^_-)-☆

僕から皆様に一つご報告したいことがあります。

ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、

来月5月3日の月曜日で長期休暇をいただくことになりました。

そして僕は旅に出ます〜。

いきなり、しんみりとしたblogになってしまってスイマセン(ノ><)ノ

でも.決して暗い卒業と言うことでわありません!!

僕は昔から海外に憧れてて高校を卒業したら絶対に行こうと思っていたんです!

そして、決意を決めました!!!

場所はニュージーランド!

今の環境から離れるのは少し寂しいですが今はワクワクしてます(>_<)

白ワインがとても美味しい所だと、サチコ店長やお客様にも教えていただきました(^O^)/

だから向こうに行ったらワイナリーのお仕事も見てみたいと思っています(^人^)


そんな感じであと2週間ぐらいとなりましたが
まだまだblogも更新さしてもらうので最後までよろしくお願いしますo(><)o

また今年の夏に皆様にお会いできる事を楽しみにしています!!




《4月のイベント情報》

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〜お昼間の野外ワインパーティー!〜

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《場所》   大仙公園

当日、電車でお越しのお客様に便利なよう大泉緑地から
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*JR阪和線百舌鳥(もず)駅より徒歩約5分。
当日、場所が不明な方は
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4/21本日のスタッフ日記   新たなスタート。

clover幸子店長のつれづれ日記」

もう桜の花も散り、桜の木も緑一色となりましたね。

季節の移り変わるこの頃、深井の町にある我が社の本店、

姉妹店ビア・ワークスが昨日閉店致しました。

私のバーテンダー生活の出発点でもあるこの地、

私も最後のお手伝いにと仕事を終えて駆けつけました。

私が最初に働かせていただいていた頃はもう7年も前になります。。。。

あれから今、私は本当にたくさんのお客様と出会わせていただきました。

そして昨日もたくさんのお客様がお見えになられていて

お店の顔が変わっても、マスターとお客様の長年のおつきあいは変わらないことに

私はまた歴史の深さを改めて感じました。

16年という長いお店の歴史はやっぱり凄いものです。

お客様にとってもスタッフにとってもかけがえのない思い出が

たくさん、たくさん詰まっています。

そして私もあの場所からスタートし、今Labelをさせていただけるようになったのです!

私もたくさんのお客様とのつながりを大切に
labelで毎日を過ごして行きたいと思いました。

16年間お疲れさまでした。
そして中百舌鳥の地で私もまた皆と一緒に新たなスタートをさせていただきます。





《4月のイベント情報》

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〜お昼間の野外ワインパーティー!〜

Gws133031

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12:30に百舌鳥駅に集合してください。スタッフがお迎えいたします!

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[4/20本日のスタッフ日記]   見納めの桜!

「あびるちゃんのほのぼの日記」

こんにちは、阿比留です。
日曜日は京都で歌の本番だった為、朝から車で京都に向かいました。

とても天気も良く、心地良かったので歌い終わったらドライブしよう!と思い、ワクワク本番を終えました。

さてさて、どこに行くか…。

色々考えた結果、琵琶湖に行くことにしました。

まず湖西にある道の駅。
私は道の駅が大好きなんです。 その地域の特産品などがわかります。

色々なかわった野菜や豆も多くありました。
鮒寿司もありましたね。

私も色々買い込みました。

道の駅を後にしてしばらくドライブして、ある公園によりました。
ここは少し高台にあり、琵琶湖が良く見えるんです。
とても広い公園で宴会をしているグループがたくさんいました。

しばらく歩くと一本の木が。
見事な枝垂れ桜でした。

Image219

今年はもう満開の桜を見ることは無いだろうと思っていたので嬉しかったです。

しかも枝垂れ桜は今年はお初で写真もとりました。
色が綺麗に写っていないのが残念ですが。 見事な桜の見納めになりました。

計画なしに行った滋賀で思わぬ良い時間を過ごすことが出来ました。

良い一日でした!





《4月のイベント情報》

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〜お昼間の野外ワインパーティー!〜

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wine4/20のワインの日

今月のワインの日は、超掘り出し物が手に入りまして、
皆様にも大サービスしたいと思います。

70726f647563742f3364633637633937386

[スペイン/バレンシア地方]

セニョリオ・ソラーノ グラン・レセルバ 2000年

10年熟成のバレンシアのグラン・レセルバ。古酒にありがちな嫌味がなく口当たりもまろやかで果実味が楽しめます。
熟れたレッドベリーのアロマ。長期熟成由来のバニラ、キャラメルの香り。味わいも赤果実のニュアンスを感じます。非常に新鮮な果実味を保っています。

10年熟成のグラン・レゼルバがなんと!

ボトル 1本  ¥2980   
4月20日(火)1日限りですよ!

    限定6本のみ

この価格で絶対に大満足の味わいです!!
皆様、ぜひお見逃しなく〜。



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4/19本日のスタッフ日記   イタリアの恵み

cherry幸子店長のつれづれ日記」

日に日に春らしい穏やかなお天気になって来ましたね。

今日のお昼に、地元のスーパーに行ったら
少し珍しい食材を見つけたので今週のお料理にしようを買って来ました!

2010041914180000

そう。 カラフルミニトマトちゃん!。。。。。。。happy01

赤、オレンジ、紫の3色のこのミニトマトは ピッコラルージュ、ピッコラカナリア、トスカーナバイオレットとという名前で、まるで宝石のようなステキなイタリアのフルーツトマトなんです!

トマト造りの天才と呼ばれるブリーダー、マウロの傑作地中海トマト。

ピッコラルージュは「小さい口紅」の名のように、深いきれいな赤色の果実です。
高 い糖度を持ち、甘さはミニトマトのなかでもワンランク上。一度食べたら忘れられない、濃厚なトマトの甘味とコクが凝縮されています。
一般のトマトよりも高いベータカロチンを含有する機能性食品です。

ピッコラカナリアはきれいなオレンジ色の果実です。ベータカロチンも豊富です。

トスカーナバイオレットは濃いスミレ色でブドウみたいな食感のミニトマト。果肉がぷるんとブドウのように柔らかで、酸味と甘みが絶妙です!

早速、私も今日は1個づつ試食してみましたが、
オレンジ色のカナリアがトマトとは思えないほどの甘さで一番美味しかったですよ!

っという事で、このミニトマトちゃんたちを使ったお料理
いったいどんなお料理に変身するのでしょうか?

やっぱり、素材を活かしたお料理にしたいと思いますので
塩。オリーヴオイル。バシル。モッツァレラチーズ で
カラフルイタリアンプチカプレーゼ に致しました!

2010041915040000

甘みたっぷりのトマトをぜひお試しくださいね〜happy02



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wine4/20のワインの日

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[スペイン/バレンシア地方]

セニョリオ・ソラーノ グラン・レセルバ 2000年

10年熟成のバレンシアのグラン・レセルバ。古酒にありがちな嫌味がなく口当たりもまろやかで果実味が楽しめます。
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4/17本日のスタッフ日記    Newおつまみ!

tulip幸子店長のつれづれ日記]

昨日は4月というのに冬並の寒さでしたね〜。catface

今日からまた暖かくなる様子感じですが、皆様気候の変化に
体調など崩されないようにお気をつけ下さいね。。。。

さて、先日から新おつまみが登場いたしましたのでご紹介致します!

以前は、カウンターに殻付きのマカダミアナッツがあって
よくお客様の目を引いていましたが、

今度は

“殻付きアーモンド” です!

2010041714080000_2

マカダミアナッツは世界一固い殻をかぶっていて
専用器具がないと割れなかったのですが
このアーモンドは殻も薄いのでどなたでも簡単に割ることができます!

そして、うれしい事に・・・・
アーモンドには「若返りのビタミン!」 と呼ばれるビタミンEがたっぷり詰まっているんだそうですよ。happy01

さらにさらに、食物繊維、ポリフェノール、オレイン酸、ミネラル、マグネシウムなどなど

10種類以上もの栄養素が含まれているんだそうです。

「若返り」。。。。この響き女性にはとても引かれるうれしい言葉ですよね。
私も少しは若返ってみたいものですcoldsweats01

ぜひ、皆様もLabelのカンターに並ぶアーモンドを見つけたら
若返りのもとをお試しくださいね〜!

新鮮な殻付きナッツは格別の味わいですよ。

そして本日は

2010010915360000

真新しい生ハム 「ハモンセラーノ」も登場いたします!!

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皆様のご予約・ご参加お待ちしています!

 



wine4/20のワインの日

今月のワインの日は、超掘り出し物が手に入りまして、
皆様にも大サービスしたいと思います。

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[スペイン/バレンシア地方]

セニョリオ・ソラーノ グラン・レセルバ 2000年

10年熟成のバレンシアのグラン・レセルバ。古酒にありがちな嫌味がなく口当たりもまろやかで果実味が楽しめます。
熟れたレッドベリーのアロマ。長期熟成由来のバニラ、キャラメルの香り。味わいも赤果実のニュアンスを感じます。非常に新鮮な果実味を保っています。

10年熟成のグラン・レゼルバがなんと!

ボトル 1本  ¥2980   
4月20日(火)1日限りですよ!

    限定6本のみ

この価格で絶対に大満足の味わいです!!
皆様、ぜひお見逃しなく〜。



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4/16本日のスタッフ日記   寒くてもぽかぽか!

bicycleあびるちゃんのほのぼの日記」

こんにちは、阿比留です(^O^)/

昨日は寒かったですね。
私は昨日ちょっと阿倍野まで行く用事がありました。

最近レーベルへの出勤は天気が良い日が多いこともあり、ほとんど毎回自転車で通勤しているんです。

昨日もそんなノリで阿倍野まで自転車で行ってみようかなと思って家を出ました。

喜色満面堂グループのお客様は自転車に乗られる方が多く、難波まで30分位と聞いていたので余裕だろうと思っていたのですが…また全く30分で着かず…45分位かけての到着。
体は途中冷え切っていたのに着く頃にはポカポカでしたね。

実はわたし、中学1年の時には夏休みに博多の実家から下関にある祖母の家まで10時間かけて自転車で行ったり、こちらでも藤井寺に住んでいた時に歌のレッスンに通うのに、体を温めて行かないといけない理由で北浜まで自転車でいき、先生をびっくりさせることも多々。

そう考えると阿倍野なんて目と鼻の先なのでしょうが体力が落ちているんですね。

でも昨日阿倍野まで行ったことで、また近々で難波とかも
行きたいなぁと思いました。

29日のレーベル野外ワインパーティーも自転車でいこう!ちよっと楽しみにしている私です。





《4月のイベント情報》

   春のピクニック!
〜お昼間の野外ワインパーティー!〜

Gws133031

《日時》 4/29(木・祝) 13:00〜16:00頃まで
《場所》   大仙公園

当日、電車でお越しのお客様に便利なよう大泉緑地から
大仙公園に変更させていただきます!

*JR阪和線百舌鳥(もず)駅より徒歩約5分。
当日、場所が不明な方は
12:30に百舌鳥駅に集合してください。スタッフがお迎えいたします!

会費 ¥2000 (お食事代)
*尚、 お一人様 ワイン1本ご持参くださいますようお願い致します!

cloverぽかぽか陽気のお昼間に私たちとご一緒に
  外でのワインパーティーを楽しみましょ〜。

お食事はワインに合ったチーズやハム、スタッフ手作りのオードブルをたくさんご用意致します!

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wine4/20のワインの日

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セニョリオ・ソラーノ グラン・レセルバ 2000年

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4/15本日のスタッフ日記    2日連続の試飲会。

wine幸子店長のつれづれ日記」

4月に入り良い気候に恵まれたお花見日和とは変わって

今週はまた一段と寒さが戻って来ましたね。sad

直しかけたコートもまだまだ手放せなせんね・・・・

さて、今週の私は月・火と2連続で試飲会とバーテンダー協会の総会とで

出勤前に忙しい日々を送っていました。

この時季には試飲会が多いんですよね。

月曜日は Labelでもおなじみ「新井順子」様のインポーターさんの試飲会へ。

数々の新しいワインがズラリと並んでいてテンションupup

Photo1

Photo2










新井順子さんのワインもたくさんあったのですが
内でも一押しの物はこの「レ・ヴァン・コンテ」
もちろんビオデナミ製法でいろんな葡萄品種を使い分け
その葡萄の特長をふんだんに出されたワインたちが勢揃い・・・

このワインたちに私はまたまた驚かされっぱなしでありました!coldsweats01

近日、この「レ・ヴァン・コンテ」フェアーを開催しようと思います。
ぜひ驚きの味わいをお試しくださいねheart04

そして、火曜日もウイスキーからリキュール、多数のワインも扱う「国分(株)」様の試飲会へ
この日は半分以上がワインで、今注目の南アフリカワインが多く並んでいました。

やはり今、注目されているだけあってどの南アフリカのワインもコストパフォーマンスは
かなり良いです!
Labelでもたくさんの南アフリカワインを扱ってきましたが、
今年もより一層お客様のご要望にもお応えできる南アフリカワインを揃えていきますので
ご期待くださいませ〜!

ということで、今週はちょっぴりハードなお昼間だったので
今日はゆっくり8時間も睡眠した私でした〜happy02






《4月のイベント情報》

   春のピクニック!
〜お昼間の野外ワインパーティー!〜

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当日、場所が不明な方は
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4/14本日のスタッフ日記   待ちわびて・・・・

heart02あびるちゃんのドキドキ日記」

こんにちは阿比留です!

2月末に一日お休みをいただいて博多まで受けに行ったある技能士の特例試験。

実はその発表が4月7日にありました。

7日と言っても、「発送予定」とあり、だいたいはその日に着くのですが…

何度ポストを見に行くも、来ず。

当日の私の思う出来としては、決して「出来たっ!」と言う自信の感覚はなく、「ん〜、どうかな、ダメかも」が率直な感想。

なので尚更ドキドキしていたんです。

次の日もその次の日も来ず…
土曜日に帰ってポストをみると、入ってました!!

結果通知で合格物には併せて修了証が来るはずなのに薄い。というか封書では無く、ハガキ(*_*)

完全に諦めて開いて見ると「合格」の2文字がありました!

意表をつかれた感じでしたが色々な意味でホッとしました。

正式な合格証書は厚生労働省が合格決定手続きをして後日送ってくるそうです。

久々の試験でしたが、やはり「合格」の2文字は嬉しいものです。
次は調理師ですが…

またこの2文字が見られる様に頑張って勉強します!!


*合格おめでとう!!happy02 あびるチャン
次の調理師資格もがんばってください。
私も負けずとがんばらなくっちゃsign03



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4/13本日のスタッフ日記   今年最後のお花見。

cherryblossom一千代くんのハツラツ日記]

こんにちわ!!
かずちよです♪

週末から暖かい日が続き過ごしやすくなってきましたね(^o^)

やっぱり暖かい方がいいです(^_^)

そんな週末は僕の一世一代の天王山でした,笑
ややこしいですね(-.-;)

詳しくはお店の方で・・・・・(^_<)

ことろで、京都は清水寺に行ってきました!!

そう!!
お花見です!!

よくレーベルのblogを見ていただいてる方は思いましたよね(゜_゜

レーベルSTAFFはお花見が大好きみたいですw(゜o゜)w

今回は友達が大学の授業がある日だったので夜桜になりました♪

100410_214614

100410_212145

小学校の修学旅行ぶりの清水寺だったので中の道が全然わからなかったんですが何とか一周できました(^^)


清水寺の名前の由来になった三筋の滝みたいなんも飲んだんですが
何がなんの水なんか分からんと飲みました??(゜Q。)??

そんな.こんなで今年の最高の花見かできました(^_-)-☆

花見は清水寺が絶対オススメですよ(ノ゜O゜)ノ







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4/12本日のスタッフ日記  Happy Birthday!

birthday幸子店長のつれづれ日記》

このところ良いお天気が続いていたのに今日は雨・・・

桜の木も散り始め徐々に緑が見えてきましたね。

先日よりLabelではお誕生日パーティーが続々と行われていました。

3月末には私のお誕生日パーティーをしていただき、

そして、4月上旬、

あるカップルのお客様がお二人でお祝いされていました。

Dscn1046

時たまご来店いただいていたお2人様。
彼女様が4/3お誕生日でした。

お二人は今年の春、ご結婚されて4月には
中百舌鳥からお引っ越しなさる為、「最後の記念に
Labelでお誕生日をしたい!』っとうれしいお言葉を言っていただきました。
本当に仲が良いお二人、
末永くお幸せに・・・・happy02
またいつかお会いできる日を楽しみにお待ちしています!



そして、そして先日の土曜日もお誕生日パーティーでした。

私も常日頃からとてもお世話になり仲良くさせていただいているKaoru様
4/11に●●歳のお誕生日を迎えられるため前夜からたくさんのお仲間のお客様がお祝いに来てくださいました〜!

2010041100290000

0:00分と共に「ハッピーバースディー!」birthday
シャンパンで乾杯し、大盛り上がりでお祝いは深夜2時頃まで続いたのでありました・・・

2010041100040000_2

けんかも絶えないお2人様ですが、私もお2人が大好きなので

またこれからも末長いおつきあいをよろしくお願いしましね。happy01

そして、いつまでも仲の良いお2人で・・・・・

Kaoru様 お誕生日おめでとうございます!


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4/10本日のスタッフ日記   夜桜も良いもんだ!

cherryblossom村田くんの春うらら日記》

こんにちは、村田です。

とうとう春休みが終わってしまいました…( ┰_┰)

久しぶりに受ける90分授業はやっぱりちょっと長いものですね。

春はポカポカしているのでねむけとの戦いは壮絶なもので

ここ最近は一日中まぶたが二重です(´-ω-`)zzZ 

ところでみなさんはもぅお花見はやられましたか?

先日のブログにもご紹介したんですが

府大の桜のなかにはもぅすでにちょっと緑っぽくなってきてるものもあって

桜のはかなさに改めてしんみりします…(笑)

でもそこが桜の魅力♪ 

やっぱりお花見はぃぃものですね。   

この前はレーベルが終わったあとに後輩と深夜2時からお花見をしました。

案の定、他には誰もいなかったのでだいぶ静かで昼間とは違った雰囲気です。

2010040618450001

そして夜桜を眺めながらお酒も進みますね♪

今度はもぅちょっと暖かい夜にしたいと思います(笑)




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4/9本日のスタッフ日記    朝から笑う!

rvcarあびるちゃんのおとぼけ日記

こんにちは阿比留です。

最近ごく一部の方お待ちかねのドジネタを提供していなかった私ですが、

昨日は少しだけネタを作ってしまいました。

実は昨日、高速に乗って出かける用事があったんです。

いつもETCを使っていて、最近新しいカードを一枚増やしたんです。

というのも、元々使っていたものがたまに読込みエラーになるので予備用に新たに一枚カードを作ったんです。

昨日はそのカードを差し込みましたが、何回入れ直しても、方向を変えてもエラーなんです。

もう6年ほど使っている機械なので古くなったのね!と諦め、

カードを抜いて一般のレーンでカードを渡すと…

ETCカードではなかったんです…(-.-;)

そりゃエラー出ますよね。

完全な勘違いなんです。

でもこのお陰で、朝から笑いの絶えない楽しい一日になりました。

理由はともあれ朝から笑うことは良いことですよf^_^;。

一日が明るく始まるんですから。
勿論、夜も笑顔で一日を締めくくるのが一番。

今日も皆さんLabelで一緒に笑顔になりませんか?




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4/8 本日のスタッフ日記   満開の桜にうっとり。

[一千代くんのほのぼの日記]

こんにちわ!

かずちよです(^_^)

まだまだ寒い日もありますが、もう皆様はお花見に行かれましたか?

もう桜も少しずつ散り始めていますね・・・・

僕も先日、青年団のみんなで花見に行きました(^0^)/

桜は満開でしたw(゜o゜)w

2010040515150000


とても綺麗でたくさんの人たちが家族やカップルで賑わっていましたね(゜_゜

朝の9時くらいに場所を確保しに行ったのですが、

すでにたくさんの人が来ていて良い場所が確保出来ませんでした...

みんな良い場所でみたくて早起きするんですね(^O^)

すごいです(>_<)

来年はもっと早起きしないといけないことになりそうです。。。。







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4/7本日のスタッフ日記   今月の20日は。。。

wine幸子店長のワイン日記」

今日は始業式の学生さんも多かったようで
私は出勤途中、新しい制服を着たかわいらしい小学生を見ました。

初々しいですね。。。。私の友達たちも子供の入学式やらでとても忙しそうです。

私にもそんな年頃の子供がいてもおかしくない年になったんだなぁ〜っとなんかしみじみ思ってしまいましたcoldsweats01

さてさて、先月からスタートしました「ワインの日」
今月も1日限定の大サービスDAYで参ります。

っと、ちょっとその前に・・・・・

4月20日というと、私にとってもちょっぴり寂しい日になるかも知れません。

それは深井の町にある当社の姉妹店「ビア・ワークス」が閉店してしまう日なんです。
現在は、ビール専門店ですが 以前は『AJARA』というカクテルやウイスキーなど楽しめるBARでした。
ここは我が社の創業店でもあり、16年という長い歴史があるお店です。
私もLabelの前は「AJARA」で働かせていただき
ここで社長、スタッフ、そしてたくさんのお客様に育てていただきました!
思い出のたくさんある深井の町になくなるというのは寂しいですが、
また新たなスタートとして中百舌鳥の地で社長共々、2店で
皆様との楽しい思い出がたくさん出来るよう頑張って参りたいと思っております。

間を挟んでしまってすみません、ワインの日のお話に戻って。。。

今月のワインの日は、超掘り出し物が手に入りまして、
皆様にも大サービスしたいと思います。

4/20のワインの日

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[スペイン/バレンシア地方]

セニョリオ・ソラーノ グラン・レセルバ 2000年

10年熟成のバレンシアのグラン・レセルバ。古酒にありがちな嫌味がなく口当たりもまろやかで果実味が楽しめます。
熟れたレッドベリーのアロマ。長期熟成由来のバニラ、キャラメルの香り。味わいも赤果実のニュアンスを感じます。非常に新鮮な果実味を保っています。

10年熟成のグラン・レゼルバがなんと!

ボトル 1本  ¥2980   
4月20日(火)1日限りですよ!

    限定6本のみ

この価格で絶対に大満足の味わいです!!
皆様、ぜひお見逃しなく〜。





《4月のイベント情報》

   春のピクニック!
〜お昼間の野外ワインパーティー!〜

Gws133031

《日時》 4/29(木・祝) 13:00〜16:00頃まで
《場所》   大仙公園

当日、電車でお越しのお客様に便利なよう大泉緑地から
大仙公園に変更させていただきます!

*JR阪和線百舌鳥(もず)駅より徒歩約5分。
当日、場所が不明な方は
12:30に百舌鳥駅に集合してください。スタッフがお迎えいたします!

会費 ¥2000 (お食事代)
*尚、 お一人様 ワイン1本ご持参くださいますようお願い致します!

cloverぽかぽか陽気のお昼間に私たちとご一緒に
  外でのワインパーティーを楽しみましょ〜。

お食事はワインに合ったチーズやハム、スタッフ手作りのオードブルをたくさんご用意致します!

詳しくはスタッフまで・・・・072-255-8316
皆様のご予約・ご参加お待ちしています!

 

 




cherryblossom春の歓送迎会シーズンに最適!』

お店丸ごと貸し切り贅沢プラン

他のお客様に気兼ねなく10名〜15名様向けの2時間半貸し切り

Dsc00183

ビュッフェお料理8種 & 50種類の飲み放題付き
            お一人様 ¥4580

[お料理]
☆生ハムシーザーサラダ      ☆パスタorリゾット
☆スパニッシュ風オムレツ       下記より2種が選べます!
☆紅茶鴨のロース2種盛り     ナスとオリーブのイタリアンパスタ 
☆特製サンドイッチ          えびとベーコンのペペロンチーノ
☆ピッツァマルゲリータ         キノコとビーンズのリゾット
☆特製スイーツ           野菜たっぷりトマトクリームリゾット

*上記以外にも、ご予算・お時間などご相談いただければ
  可能な限り楽しい宴会作りのお手伝いをさせていただきます!

*3名〜6名様向けのご宴会コース¥3980もあります。

*お早めの時間帯16:00〜などの宴会もお受け致します!
*ご予約は2日前まで受付致します。

宴会ご予約/お問い合わせは・・・
     072−255−8316  まで
 ご予約お待ちし
ております!!




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いつもご覧いただき゜.+:。(*´v`*)゜.+:。ありがとうございます。

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4/6本日のスタッフ日記   幻想風呂!

spaあびるちゃんのほのぼの日記」

こんにちは阿比留です。

先週末はどこもお花見の方が多かったですね。

私も日曜日はお花見に行きましたが実は昨日も行ってきました。

そして昨日は「花見露天風呂」!

露天風呂から桜を見ながら温泉に浸かり、なんと途中では日本酒の振る舞い酒もいただきました。

たまにこの温泉には行くのですが、温泉質も良くて何時間でも入って入れるんです。

昨日はそれに加えて、露天で日本酒をドボドボ入れていた日本酒風呂や、

通路にはたくさんのキャンドルが置かれていてとても幻想的でした。

心も体もゆ〜ったり出来ました。
体にパワーを溜め込む1日になりました!



restaurant今週のおすすめお料理》

Image212_2

「今が旬!いわしと特製トマトソースのオーブン焼き」

今が美味しい新鮮ないわしを一匹ずつ手開きして、トマトソースとの5層に重ね、4種のハーブ、スパイスを混ぜた特製パン粉を乗せてオーブンで焼きました。
旬のいわしをワインとどうぞ。


2010040517040000

「やまなめと鶏セセリのクリームフジッリ〜ショートパスタ〜」
やまなめ=「山なめこ」 普通のナメコとは違って、ビックサイズなのですが、なめこ本来の味や食感が味わえるなめこなんです。
このなめことコリットしたシュージーな鶏セセリをバターで炒め、クリームソースにからめたショートパスタです。
濃厚クリームが混ざり合って最高の旨さです!




《4月のイベント情報》

   春のピクニック!
〜お昼間の野外ワインパーティー!〜

Gws133031

《日時》 4/29(木・祝) 13:00〜16:00頃まで
《場所》   大仙公園

当日、電車でお越しのお客様に便利なよう大泉緑地から
大仙公園に変更させていただきます!

*JR阪和線百舌鳥(もず)駅より徒歩約5分。
当日、場所が不明な方は
12:30に百舌鳥駅に集合してください。スタッフがお迎えいたします!

会費 ¥2000 (お食事代)
*尚、 お一人様 ワイン1本ご持参くださいますようお願い致します!

cloverぽかぽか陽気のお昼間に私たちとご一緒に
  外でのワインパーティーを楽しみましょ〜。

お食事はワインに合ったチーズやハム、スタッフ手作りのオードブルをたくさんご用意致します!

詳しくはスタッフまで・・・・072-255-8316
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お店丸ごと貸し切り贅沢プラン

他のお客様に気兼ねなく10名〜15名様向けの2時間半貸し切り

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ビュッフェお料理8種 & 50種類の飲み放題付き
            お一人様 ¥4580

[お料理]
☆生ハムシーザーサラダ      ☆パスタorリゾット
☆スパニッシュ風オムレツ       下記より2種が選べます!
☆紅茶鴨のロース2種盛り     ナスとオリーブのイタリアンパスタ 
☆特製サンドイッチ          えびとベーコンのペペロンチーノ
☆ピッツァマルゲリータ         キノコとビーンズのリゾット
☆特製スイーツ           野菜たっぷりトマトクリームリゾット

*上記以外にも、ご予算・お時間などご相談いただければ
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*3名〜6名様向けのご宴会コース¥3980もあります。

*お早めの時間帯16:00〜などの宴会もお受け致します!
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4/5本日のスタッフ日記   はしご花見。

cherryblossom幸子店長のハツラツ日記》

昨日のお休みはお花見日和のイイお天気でお花見にお出かけされていた方も多かったのではないでしようか?

私も昨日はお昼間と夜の2件のお花見をはしごしていました。。。。

満開の桜はホントに奇麗でしたね。

2010040515150000

2010040415440000

お昼間は堺東にあるイタリアンのお店様が主催のお花見にお客様と一緒にいきました!

到着した公園にはお花見をしている人で埋め尽くされているほど超満員の公園。。。。

私の参加するグループを探すのも一苦労なくらいでした。

やっと見つけたグループにはお知り合いの方もたくさんいらっしゃって

とても楽しいお花見となりました!!

2010040416340000

2010040413480000


イタリアンのお店様とあって食材が豪華!
鮎や伊勢エビ、、羊肉とブロックのベーコンなどなど、次々と焼かれ
ワインが進む進む。。。。

とっても美味しかったです。

ほろ酔いになった私は次のお花見へと向かいました

空は一遍、真っ暗となりましたがこれまた満開の桜は見事に奇麗でした!

2010040419380001

夜桜を背にいつもお世話になっているお客様がご用意してくださっていた

お料理も素晴らしく皆様、楽しい宴をしていました。

2010040419380002

またまたワインが進む進む。。。。

さすがに昼からワイン三昧の私は案の定、酔っぱらいと変身してしまいました!

でも本当に楽しい1日を過ごさせていただきました
皆様、ありがとうございました!!

今月のLabel野外ワインパーティーも楽しいものにしたいと思いました。happy02

《4月のイベント情報》

   春のピクニック!
〜お昼間の野外ワインパーティー!〜

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*JR阪和線百舌鳥(もず)駅より徒歩約5分。
当日、場所が不明な方は
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[お料理]
☆生ハムシーザーサラダ      ☆パスタorリゾット
☆スパニッシュ風オムレツ       下記より2種が選べます!
☆紅茶鴨のロース2種盛り     ナスとオリーブのイタリアンパスタ 
☆特製サンドイッチ          えびとベーコンのペペロンチーノ
☆ピッツァマルゲリータ         キノコとビーンズのリゾット
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4/3本日のスタッフ日記    学校でお花見。

cherryblossom村田くんのほのぼの日記》

こんにちは村田です。

もぅ4月になって大学でも新入生を迎える《新入生歓迎企画》

略して《新歓》が始まっています♪

今日も新入生の人達がゲームをしながら大学内を歩き回っていました(*´∇`*)

なかなか初々しいですね♪

こんな時期だからなのか 人気の落ちてきた府大に学生を呼び込むためなのか

最近大学では建て替え・改築ラッシュを迎えています!!

一時は知事に無くすとか言われた大学なのに今になってお金を使いまくってるのはなんだか面白いですね。(笑)

建物も少しずつ新しくなって 池の周りもだいぶオシャレになりました(°Д°)☆★

2010040108570000

こんな感じで 桜もキレイです♪

もぅ満開なるのは目の前ですね( ̄ー ̄)

キレイになった池の周りでするお花見はとても楽しみです♪












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☆特製サンドイッチ          えびとベーコンのペペロンチーノ
☆ピッツァマルゲリータ         キノコとビーンズのリゾット
☆特製スイーツ           野菜たっぷりトマトクリームリゾット

*上記以外にも、ご予算・お時間などご相談いただければ
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4/2本日のスタッフ日記   マリアージュ!

「あびるちゃんのハツラツ日記」

こんにちは阿比留です。

昨日は凄い風でしたね。
まるで台風みたいでした。

そんな一日だったので、家でじっとしていたのですが、
夜になって何故か無性にたこやきが食べたくなったんです。

それなら買いに行こうと、犬の散歩を兼ねて出掛けました。

そしてたこやき購入!
ワクワクしながら家に帰って開き、食べはじめました。

すると今度は無性にワインが飲みたくなりました。

白ワインとは合うだろうなぁと思っていたのですが、あえて赤を。

ぶつかり合うかと思いきや、びっくり、意外と合いました。

それぞれの味わいによっては赤ワインも合うんですね。

ワインって面白い。。。happy02


次は何とのマリアージュを楽しもうかなとワクワクする日が増えそうです。





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☆スパニッシュ風オムレツ       下記より2種が選べます!
☆紅茶鴨のロース2種盛り     ナスとオリーブのイタリアンパスタ 
☆特製サンドイッチ          えびとベーコンのペペロンチーノ
☆ピッツァマルゲリータ         キノコとビーンズのリゾット
☆特製スイーツ           野菜たっぷりトマトクリームリゾット

*上記以外にも、ご予算・お時間などご相談いただければ
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*3名〜6名様向けのご宴会コース¥3980もあります。

*お早めの時間帯16:00〜などの宴会もお受け致します!
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4/1本日のスタッフ日記   卒業おめでとう。

cherry一千代くんのつれづれ日記》

こんにちは♪

元気がいっぱいのカズチヨです!!!

高校を卒業してもう気づけば今日から4月。。。。早いですね。

昨日は女の子の友達2人とレーベルに食事しにきました(^_^)

4月からは皆、進学したり、就職したりと別々の道に進むが決まって、

短大に入学する2人のためにお祝いをっと予約していたんです。

友達と来るのは初めての事で食事中はめちゃくちゃ緊張しましたが、、、(>_<)

大変、楽しい時間を過ごせました(^0^)/

僕は2人にお祝いのケーキを用意していたのですが

なんと!びっくり。

最後には幸子店長が卒業のお祝いサプライズのお花のプレゼントを用意してくれていたんです!

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2人とも、とっても喜んでくれてLabelで過ごせて良かった〜っと
最高に楽しい一日を過ごせました(^0_0^)

ありがとうございました!

次はまだ見ぬ彼女と2人で来たいなぁ〜。。。。


3人とも卒業おめでとう!
今の気持ちを大切にこれからも頑張ってくださいね。
happy01





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☆スパニッシュ風オムレツ       下記より2種が選べます!
☆紅茶鴨のロース2種盛り     ナスとオリーブのイタリアンパスタ 
☆特製サンドイッチ          えびとベーコンのペペロンチーノ
☆ピッツァマルゲリータ         キノコとビーンズのリゾット
☆特製スイーツ           野菜たっぷりトマトクリームリゾット

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