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12/20本日のスタッフ日記   もうクリスマスですね。

xmas幸子店長のつれづれ日記」

昨日は私、今年最後のお休みで
久々に大阪市内に繰り出しました!

もうすぐクリスマス〜xmas

街はイルミネーションでものすごい華やかで
とってもキレイでしたよ〜shine

2010121918060001

そんなキレイなイルミネーションの街を
私は女子友と2人で歩いていましたね。(寂すぅい。。。coldsweats01

それからフランス料理にワイン・・・
某有名ワインバーに行ったりとワイン三昧な一日を過ごしておりました。

ワインもいっぱい飲んで、勉強してきたところで

さて今日のワインのご紹介といきます。

本日も日本の隠しワイン

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ダイヤモンド酒造
シャンテ“ロサード”2008

山梨県/勝沼

 

勝沼の地でブドウ栽培から醸造まで一貫した地酒的なワイン造りを行っているワイナリーです。

マスカット・ベリーAをセニエ法で醸造したロゼ。
イチ ゴのフルーティな香りと果実味、しっかりめの酸味のバランスがとても良いワインです。

甘過ぎないすっきりした味わいで
鮮やかなピンク色に魅了してしまうことでしょう。



ぜひ女性の方にも味わっていただきたい1本です。







bellX'MAS限定 Specialワイン》

Img_20091102144456_1

12/23(木)・24(金)・25(土)  3日 間限定

フランス/ブルゴーニュ、 ヴォーヌ・ロマネ村に
1800年頃から続く名門「グロ一族」の偉大なワインを味わおう!

名手ジャン・グロは1995ヴィンテージの収穫後に引退し、3人の子供たち(ミッシェ ル、ベル ナール、アンヌ・フランソワーズ)に畑を分配しました。次男、ベルナール・グロが子供のいなかった叔父夫婦の養子となり、ドメーヌ・グロ・ フ レール・エ・スールを1980年より引き継ぎました。
グロF&Sは2002年のヴィンテージまで20年以上エシェゾーを造っていなかった。グランクリュとして納得できるブド ウが出来るまで、エシェゾーのブドウは全てヴォーヌ・ロマネの村名ワインに格下げして使用した。そして2002年、当たり年に恵ま れたこともあり最良の区画の厳選したブドウで待望のエシェゾーをリリースする。
2002年からエシェゾーの畑のブドウは3つに分けられ、現在はエシェゾーとしてリリースされるのが25%、プルミエ・クリュが25%、残りの50%は ヴォーヌ・ロマネとして現在も格下げして使われて いる。
安定した品質でグロファミリーの中でも繊細でありながら一番しっかりとした味わいのワインを造ること で定 評があります。兄のミシェル・グロより力強い味わいに仕上がっている。


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グロ・フレール・エ・スール
wineエシェゾー’07
wineヴォーヌ・ロマネ’07

70ml X 2杯セット
ハモンセラーノ生ハム付き
通常¥4500を  
X'mas特別価格¥3580  (10名様限定)

presentセットをご注文いただきました方には抽選で
5名様にロゼスパークリング(200ml)1本が当たります!

この偉大なる区画のワインはこの機会にしか絶対に味わえませんので
ぜひ、堪能してくださいね。



fuji年末年始営業のお知らせ》

年内は 20日より31日まで
休まず営業致します!!

26日(日)は通常通り営業。

31 日(大晦日) カウントダウン・ワイン大放出

1:00を過ぎた頃、一応お店はクローズし、
百舌鳥八幡様へ皆さんと一緒に初詣にお参りの予定です!

年始は1月1日~3日お休み
新年1月4日 (火)より通常営業いたします。


今年も残りあとわずかとなりましたが皆様のご来店御待ちしており ます!



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只今、shine35shinedownになりました!!ヽ(´▽`)/

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