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12/31本日のスタッフ日記    大晦日感謝を込めて・・・

fuji幸子店長のつれづれ日記」

今年も大晦日となりましたね。。。。

今日は雪!?snowメチャクチャ寒いです

大掃除に忙しくされている方も多いと思いますね。
私もお店と家の大掃除に励んでおります。

さて、今年も終わりを迎え
Labelもオープンして2年と半年が経ちました。

今年も皆様といろんなワインを楽しんだワイン会
そして私は美味しいチーズの世界にも飛び込みました。

今年もまた、いろんなところへも行き
たくさんのワインと人に出会い
新たに日本のワインのおもしろさと感動にも出会えた年。


これも本当に多くの皆様にご愛顧いただき、支えていただいたことだと
とても感謝しております。


そして、来年もまたさらに

素晴らしい日本のワイン達と造り手様の思い&
チーズのおいしさを皆様に
お伝えすることをお約束したいと思います!

私たちもまだまだ進化中ではございますが
更なるご満足していただけることを求め
努力して参りますので
2011年も皆様のご愛顧賜りますよう宜しくお願い致します!

今年も1年、ありがとうございました!

それでは、皆様良いお年をお迎えください。。。




本日31 日(大晦日) 20:00〜
カウントダウン・ワイン大放出
(持ち込みOK!)
1:00を過ぎた頃、 一応お店はクローズし、
百舌鳥八幡様へ皆さんと一緒に初詣にお参りの予定です!

年始は1月1日~3日お休み
新年1月4日 (火)より通常営業いたします。






wine1月の日本ワイン特集》

Logo1

apple他にはないフレッシュ感溢れる
種類別リンゴワイン三昧しよう!

岩手県
「オリジナル林檎ワインの五枚橋ワイナリー」

 

1月7日〜期間限定
 
岩手県、北上川の東岸に連なる丘陵地帯、盛岡市門から手代森、黒川、乙部 地区、紫波町東長岡地区。産地にこだわり、厳 選したりんごを丁寧に選果、徹底して良い素材のみを使用。軽い圧搾と低温発酵など、りんごの持ち味を生かして仕込んだ五枚橋林檎ワインシリーズ。

《ワインラインナップ》

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シードル原酒・ジョナゴールド2010  

通常、林檎ワインは発酵後数週間休ませ、澱を沈降させてから濾過をして製品化します。この休ませているワイン が、自然の炭酸を含む、いわゆるシードル状になっていることに注目し、この状態のワインを毎年期間を限定し、手作業で瓶詰し、造られています。

シードル原酒は賞味期限が瓶詰め時より1週間。
エチケットには手書きで日付が記載されています!
販売は12月初旬から1月31日ま でです。2ヶ月間も売ってない・・・のですよ。

フランス産のシードルとはまた違って絞り立てのリンゴジュースを飲んだかのような
フレッシュ感が存分に溢れています。
果汁の酸化防 止に取り組み、りんごのうまみをリアルに感じられる渾身の出来具合です。五枚橋ワイナリー、冬限定の「シー ドル原酒」をど うぞお楽しみ下さい。

五枚橋林檎ワイン
 

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ジョナゴールド
 すっきりしたやや辛口
王 林
 華やかな香りの甘口
ふ じ [やや辛口]
 ふくよかなやや辛口             
ふじ [やや甘口]
 上品なやや甘口
カシスロゼ
           爽やかなカシ スの香りやや甘口


新年第一弾 (1/7金〜)
数々の他にはない美味しいリンゴワイン
ぜひお楽しみに〜!

数 量限定入荷です。。。。。



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