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8/1 [本日のおすすめワイン] 花火大会!

heartSachiko店長の徒然Dialy
今日は日本最大のPL花火大会。
天気も良くってきれいな花火が見れるでしょうねmist
皆様はどちらで花火を見られるのでしょうか?

私の幼いころは親戚の人が近くに住んでいたので
毎年、親戚一同集まって絶景スポットで見ていたものです。

それから私は2年前ぐらいまで、
りんくうタウンのBarで働いていたころ、
夏は各地の花火を眺めながら仕事をしていたんですよ。
それというのも25Fということもあって
結構遠くでもとてもきれいに見えていたんです。
「なんて贅沢な私!lovely」  
毎年楽しみにしていましたね。
やはりあのスケールのデカさは毎年、
感動を与えてくれますよね!

最近はなかなか見ることができませんが
音だけは聞いている私。。。
あの音が聞こえると“夏だなぁ〜”っと感じますね。

今日、花火を見に行かれたお客様の感動話しを
聞きたいなぁ〜っと思う私でありますhappy01

<今日、絶対に飲んでおきたいWINE!>

Madeira95_tate


{8杯のみの超限定!!}
エンリケシュ&エンリケシュ
シングル ハーヴェスト マディラ 1995



当店の社長の西尾が飲んで大感動!
ぜひLabelにと探した1本です。

大西洋に浮かぶ、太陽の光を受けて輝く緑の島、
ポルトガルのマデイラ島。
この島の特産とされるマディラワインは
山の急峻な斜面で温かな気候の中で生まれた葡萄で作られる
シェリー・ポートと並ぶ世界三大酒精強化ワインの一つ。

島の面積740kmのうち、葡萄畑の広さは2000ha。
9軒あると言われるメーカーの製品全部を集めても、
その生産量は年間でたったの700万本。
ポートワインなら1社の量です。
しかし、シャンパンが普及する19世紀末までは、
乾杯にはマディラが使われたほどのワイン。
かのシェークスピアをして「命と引きかえにしてもいい」と
いわしめたことにより世界に名をとどろかせました。

エンリケシュ&エンリケシュ社は、
ポルトガル初 代国王ドン・アルフォンソ・エンリケシュに
由来する由緒正しい家柄・エンリケシュ家が設立。
エンリケシュ&エンリケシュ社はマデイラで唯一、
自社畑のみからワインを産するというポリシー を貫いています。
自社生産の規模は島内最大であり、
マデイラワインの歴史そのものと言っても過言ではないほどです。
このシングルハーヴェストはその中でも超限定生産品。
ローストナッツのような甘く香ばしいアロマ、
オリエンタルドライフルーツのような妖艶なフレーバー。
長い余韻がなんとも言えない最高のマディラです。

《Label 本日のグラスワインは?》
SPARKLING WINE
CAVA

wineカステル ブランチ ブリュット ゼロ
(SPAIN)

WHITE WINE
wineDomaine du  Moulin Sauvignon  2007
ドメーヌ デュ ムーラン ソーヴィニヨン
(FRANCE・ロワール)
wineDomaine du Bicheron 
Macon peronne
ドメーヌ デュ ビシュロン マコン ペロンヌ
(FRANCE・ブルゴーニュ)
wineDavid Traeger 
Veldelho 2006
デヴィッド トレガー ヴェルデーリョ
(オーストラリア)
wineBarking owl   Chardonnay
バーキング オウル シャルドネ
(オーストラリア)
RED WINE
wineDomaine La Montagnette 2007
ドメーヌ ラ モンタニエット
(FRANCE・ローヌ)
wineLe Temps des Gitans 2006
ル タン デ ジタン
(FRANCE・ラングドック)
wineRed Pif 
レッド  ピフ
(FRANCE・ローヌ)
wineBarking owl Shiraz Viognier
バーキング オウル シラーズ・ヴィオニエ
(オーストラリア)

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